Блюда из овощей

Существует мнение, что овощи лучше употреблять в сыром виде. Считается, что после термической обработки в них остается меньше витаминов и других полезных веществ.

 О том, что в день необходимо выпивать до 2 литров воды, знают практически все. Однако не все придерживаются этого ритуала. Кто-то в силу своей рассеянности

Родиной брокколи можно назвать Италию, с которой и началась любовь к данному виду овоща. Раннее его сравнивали со спаржей, пока не пришли ко мнению, что

В мире существует множество различных овощей и фруктов, о которых многие даже не слышали. В России народ довольно простой и не имеет какие-то сверхъестественные продукты.

Такой овощ, как морковь, не нуждается в специальном представлении, ведь она всегда есть в каждом доме. Этот плод широко используют в процессе приготовления

По утверждению специалистов и даже именитых шеф-поваров, большинство сортов фруктов и овощей, теряют свои полезные свойства, если перед употреблением поддаются

Употребляя свежие помидоры, мы получаем необходимые нам минеральные вещества. В них есть калий, который незаменим для здоровья сердца, и магний, помогающий

Сегодня в любом магазине и на рыночном прилавке можно отыскать фрукты, ягоды и овощи на самый изощрённый вкус и бюджет.  Но современный житель земного

Огурцы и помидоры у нас в стране всегда считались овощами. Тем не менее, как показывает практика, все намного сложнее. Вообще, овощи – это чисто кулинарный термин.

В рационе человека должно присутствовать много овощей, в том числе и морковка. Она обладает большим количеством полезных свойств, ценных для человеческого

Брокколи уже давно занимают лидерство среди овощей. Первое место удалось получить благодаря полезным элементам, которые буквально в огромных количествах

Только представьте, какими необычными можно сделать блюда с добавлением фиолетовой моркови. Она удивительно смотрится в консервациях, прекрасно дополняет салаты.

Селекционеры в конце прошлого столетия вывели новый сорт томатов. К привычным для садовода красным, желтым, оранжевым плодам добавился необычный черный окрас.

Первых блюд в мировой кухне так много, что часто рецепты с разными названиями имеют схожую рецептуру и из-за этого многие люди путают одно блюдо с другим.

Ни для кого не секрет, что в овощах и фруктах содержится огромное количество различных витаминов и полезных минералов. Кроме того, в этих продуктах имеется