Соусы используются современными домохозяйками очень часто, и это не случайно. Правильно приготовленные вкусные соусы смогут обычное блюдо превратить в нечто изысканное, яркое, подарят массу новых вкусовых ощущений. Удобство еще и в том, что по желанию можно приготовить несколько видов этой приправы для подачи на стол – в зависимости от предпочтений в еде ваших родных, друзей или гостей каждый подберет себе то, что ему по вкусу.
Благодарить за это кулинарное изобретение следует французов. В поваренных книгах, сохранившихся с семнадцатого века, есть рецепты самых первых соусов. Придумывали их не только повара – многие представители знати также пытались самостоятельно создать этот вид приправы для блюд.
Не останавливаются на традиционных рецептурах и современные кулинары. Хотите познакомиться с новинками соусов или с классическими способами их приготовления? «Ложка-Поварешка» собрала для вас интереснейшие рецепты и представила их в данной рубрике.
Предваряют каждую статью небольшие полезные советы по приготовлению соуса или по сочетаемости его с тем или иным блюдом, чтобы пользователи совершили как можно меньше ошибок.
Ну, а если в вашей копилке есть свой, уникальный рецепт соуса, потратьте немного времени и поделитесь им с другими посетителями сайта в комментариях.

Чимичурри — аргентинский соус, который может приготовить каждая хозяйка
Соусы
Чимичурри — аргентинский соус, который может приготовить каждая хозяйка
Чем отличается майонез от майонезного соуса
Соусы
Чем отличается майонез от майонезного соуса
6 самых вкусных заправок для салатов
Соусы
6 самых вкусных заправок для салатов
Ширача – соус, который был известен еще в тридцатых годах прошлого века
Соусы
Ширача – соус, который был известен еще в тридцатых годах прошлого века
5 интересных фактов о вустерском соусе
Соусы
5 интересных фактов о вустерском соусе
В чем отличие майонеза от майонезного соуса
Соусы
В чем отличие майонеза от майонезного соуса
Моле Поблано – в чем особенность этого мексиканского соуса
Соусы
Моле Поблано – в чем особенность этого мексиканского соуса
5 острейших соусов, попробовать которые решится не каждый
Соусы
5 острейших соусов, попробовать которые решится не каждый
Почему майонез родом вовсе не из Франции
Соусы
Почему майонез родом вовсе не из Франции
Как готовили кетчуп на его родине и почему он был совсем не похож на современный продукт
Соусы
Как готовили кетчуп на его родине и почему он был совсем не похож на современный продукт
Почему кетчуп родом из Китая и что было в оригинальном рецепте вместо томатов
Соусы
Почему кетчуп родом из Китая и что было в оригинальном рецепте вместо томатов
Как японцы придумали майонез в ломтиках
Соусы
Как японцы придумали майонез в ломтиках
Почему белый уксус не может испортиться
Соусы
Почему белый уксус не может испортиться
Чем отличается настоящий соевый соус от дешевых аналогов в супермаркетах
Соусы
Чем отличается настоящий соевый соус от дешевых аналогов в супермаркетах
Как отличить настоящий соус гуакамоле от подделки
Соусы
Как отличить настоящий соус гуакамоле от подделки
Adblock detector