Рыбные блюда

У каждого народа есть коронное блюдо, отведать которое желает каждый гость. В Якутии таким блюдом является строганина, обычно так называют свежезамороженную рыбу.

«Рыбный день» — так иногда называют четверги в современной России. А кто вообще придумал такое название, от чего пошла традиция называть так этот день

На  прилавках современных рынков можно отыскать самую разную рыбу. Карп, окунь, бычки, плотва или судак. Эти виды речной рыбки особенно популярны среди покупателей.

Таким качеством может похвастаться икра, добываемая из белуги. Причём для этого подойдёт не каждый представитель вида. Чтобы икра получила фирменный золотистый

«Четверг – рыбный день». Людям, рожденным еще в советские времена эта фраза хорошо знакома. Откуда она взялась и почему рыбным считается именно четвертый день недели?

Рыба Фугу по праву заслуживает звания легенды кухни Японии. Она одновременно вселяет страх, оставляет ощущение любопытства и восхищает своей загадочностью

Лосось входит в число самых популярных на земле рыб. Россия, к примеру, ежегодно продаёт — 180 000 тонн деликатеса. Лосось — нежный, вкусный продукт, за

Не секрет, что морепродукты являются важным элементом полноценного питания. При употреблении рыбы наш организм получает огромное количество полезных веществ.

Ртуть – это тяжелый металл, обладающий высокими токсичными свойствами. Воздействие даже небольших доз ртути негативно влияет на нервную, иммунную и пищеварительную

Рыба это не мясо, ей не наешься. Так считают любители поедания мясных блюд. Однако есть целые государства, где люди ежедневно по традиции или из других

Задача любой пищи — приносить пользу организму. Но так получается не всегда и полезные продукты часто попадают в черный список. Такая история получается

Запеченная в духовке пикша с картофелем – хороший повод собраться за столом всей семьей. И запекать можно не только пикшу, но и судака, лосося или сибаса

Карп – в наших краях распространённая и часто покупаемая рыба. Приготовить его можно на сковороде, привычным способом, обваляв в муке и в духовке.

Приготовление домашней солёной горбуши процесс достаточно простой. Кроме того, употребление в пищу красной рыбы, которая не проходила тепловую обработку

На просторах интернета рецептов и способов приготовления фаршированного карпа  запеченного в духовке немереное количество. Но я хочу с вами поделиться