Кунжутное печенье

Рейтинг:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading ... Loading ...
• 4196 просмотров

Для тех, кто не привык тратить много времени на приготовление домашней выпечки, кунжутное печенье станет настоящим подарком. Несложный набор продуктов и минимальное количество предварительных действий дают отличный результат: ароматное хрустящее печенье с кунжутом, которое можно предложить как заглянувшим на вечерний чай друзьям, так и детям к утреннему стакану молока. Да и себя, любимых, тоже забывать не стоит: вкусненького-то всем хочется!Кунжутное печенье Ингредиенты для печенья с кунжутом:

  • Мука – 1,5 стакана;
  • Сахар – 1 стакан;
  • Яйца – 2 шт.;
  • Разрыхлитель – 1,5 ч. ложки;
  • Растительное масло – 5 ст. ложек;
  • Кунжут – 200–250 г.

Как приготовить кунжутное печенье:
  1. В муку, предварительно просеянную, добавить разрыхлитель и хорошо перемешать.
  2. Смешать яйца с сахаром, после добавить в смесь растительное масло (разумеется, оно должно быть рафинированным: лишний вкусовой оттенок нашему печенью не нужен).
  3. Соединить всё, что подготовлено, не забыв всыпать самый главный ингредиент – кунжутные семечки, и тщательно вымешать: тесто должно быть эластичной и мягкой консистенции.
  4. Теперь из приготовленного теста нужно сделать шарики, и здесь стоит учесть некоторые моменты. Поскольку тесто может липнуть к рукам, руки лучше слегка смочить водой, чтобы шарики получились гладкими. И еще: печенье во время выпекания увеличивается в размере, поэтому, во-первых, важно не делать заготовки слишком большими, а во-вторых, на противень их выкладывать следует на определенном расстоянии друг от друга (сантиметра 4 вполне достаточно).
  5. После того как шарики будут разложены на противне, который обязательно нужно застелить пекарской бумагой, отправить их в духовой шкаф выпекаться при 180 °С.
  6. Минут через 20, когда печеньице как следует подрумянится, став золотистого цвета, самое время доставать его из духовки и, выложив на блюдо, подавать к столу.

А в течение следующего получаса вы будете наблюдать за стремительно уменьшающимся количеством этого вкуснейшего кунжутного печенья с общего блюда, поэтому не зевайте и спешите съесть хотя бы пару штучек!

Читайте также как приготовить печенье с яблоками.

Приятного аппетита!!!