Клубничный тортик без выпечки

Рейтинг:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading ... Loading ...
• 3765 просмотров

Торт из клубники

Наступило лето, на рынках и в магазинам продается вкусная и сочная клубничка, из которой можно приготовить вкусный клубничный тортик, который не нужно печь, все элементарно просто, главное приобрести все необходимые ингредиенты.

Клубничный торт без выпечки

Ингредиенты:

  • 250 гр. печенья,
  • 140 гр. растопленного сливочного масла,
  • ½ часть столовой ложки. желатина,
  • ½ часть стакана воды,
  • 275 гр. сливочного сыра например Филадельфия
  • 60 гр. сахарной пудры,
  • 3 ст. л. молока,
  • 100 гр. молотого миндаля,
  • 600-700 гр. клубники,
  • 500 мл. сливок,
  • 1 пакетик загустителя,
  • 2 пакетика ванильного сахара,
  • 1 пачка желе для торта (желательно красного цвета)

Как приготовить торт без выпечки:

  1. Печенье необходимо измельчить и перемешать с маслом, массу выложить в форму желательно разъёмную для выпечки(которую нужно застелить пергаментом) и хорошенько придавить. Поставить на 30 мин. в холодильник.
  2. Желатин замочить в воде, оставить для набухания на 40 минут. Разогреть на плите, постоянно размешивая, до полного растворения, но не доводя до кипения.
  3. Филадельфию перемешать с молоком и сахарной пудрой, добавить процеженный раствор желатина и все перемешать.
  4. Крем выложить на застывший корж, разровнять и сверху посыпать миндалём.
  5. Поставить в холодильник на 2 часа.
  6. Клубнику перебрать, помыть. Штук 7-10 порезанных на пополам  клубничек положить на крем.
  7. Сливки взбить с загустителем и ванилью, и выложить  поверх клубничек, разровнять и сверху украсить клубникой, нарезанной на лепесточки
  8. Сварить желе как написано на упаковке и нанести на клубнику.
  9. Поставить в холодильник на 30 мин.

    Клубничный чизкейк

Приятного чаепития!!!