Перед каждой мамой рано или поздно встает вопрос, чем же накормить малыша? Что бы было и вкусно и полезно и времени много на готовку не занимало.
Когда ребенку исполнится 7-8 месяцев в его рацион можно вводить супы. Сперва это должны быть супчики на овощном отваре, без мяса.Потом, через 2-3 недели введения таких супов, смотрим на реакцию малыша. Если все нормально и у ребенка нет никаких аллергических и прочих негативных реакций, вводим мясные супы.
Начать можно с такого легкого куриного супчика. Приготовить его очень просто, а куриный бульон поможет желудку вашего малыша подготовиться к более жирной и сытной пище, чем мамино молочко и овощи.
Куриный суп для первого прикорма детей
Ингредиенты:
Картофель – 1 шт.;
Морковь – 1 шт.;
Куриная грудка – 200 г;
Цветная капуста – 2-3 соцветия.
Приготовление:
Тщательно промыть куриную грудку и залить холодной водой. Поставить на средний огонь. Довести до кипения, снимая пену.
Картофель очистить и мелко нарезать. Молодой картофель желательно предварительно вымочить в холодной воде около часа. Морковь почистить и промыть, измельчить.
В кипящий бульон опустить картофель, морковь и цветную капусту. Отварить до полной готовности, овощи должны как следует развариться.
С помощью сотейника выловить овощи и переложить в блендер вместе с измельченным отварным куриным мясом. Добавляем пару ложек бульона и превращаем все в пюре. Полученное пюре разводим бульоном до жидкой консистенции. Перед подачей не забудьте остудить суп для комфортной для малыша температуры.
Если у вас получилось слишком много пюре, остатки можно заморозить в формах для льда или в баночке из под детского питания. Только обязательно подпишите дату приготовления и состав. Не стоит добавлять соль и специи в еду детям до года.
Кушайте на здоровье с Ложкой-Поварешкой!
