Печенье совы

Рейтинг:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading ... Loading ...
• 3041 просмотр

Печенье совыЕсли у вас возникли проблемы с выбором десерта к домашнему детскому празднику, забавное и оригинальное печенье совы исправит ситуацию. Выглядит печенье очень симпатично и готовится достаточно просто, поэтому не спешите отправлять детей из кухни, чтобы не мешали, а, наоборот, поручите им осуществить какой-нибудь несложный этап приготовления сов: соединить ингредиенты или «нарисовать» мордочки совам. Детки будут горды своей причастностью к общему делу, а мама – своими помощниками.

Печенье совы

Ингредиенты:

  • Сахар – ½ стакана;
  • Сметана – ½ стакана;
  • Масло сливочное –125 г;
  • Мука – 350–400 г;
  • Яйцо – 1 шт.;
  • Разрыхлитель – 1 чайная ложка;
  • Лимонная цедра – по вкусу;
  • Шоколадные капельки и миндаль для оформления.

Как приготовить печенье совы:

  1. Сливочное масло, которое обязательно должно быть мягким, взбить с сахаром.
  2. Добавить к сладкому маслу яйцо, сметану и цедру лимона.
  3. В муку, которую лучше предварительно просеять, добавить разрыхлитель и всыпать ее к остальным продуктам, после чего быстро замесить тесто до эластичного состояния. Подготовленное тесто обернуть пленкой и убрать в холодное место минимум минут на 40.
  4. Раскатать охлажденное тесто пластом, толщина которого должна быть очень небольшой – 2–3 мм. С помощью стакана вырезать в тесте кружки – их размер зависит исключительно от предпочтений ваших домочадцев, но учтите, что на этих заготовках должна «поместиться» вся сова.
  5. Теперь пришло время «рисовать»: для подглазников – скатать небольшие тестяные шарики и уложить на вырезанный кружок.Глаза для совы
  6. Немного прижмите и сделайте, типа пуговок.Глаза для совы
  7. Затем глазами станут шоколадные капельки, положенные сверху и тоже слегка прижмите.Глаза для совы
  8. Под глазами вставить – клюв-миндаль. Внизу с помощью вилки сделайте лапки, в крылышки с помощью стакана, немного прижимая тесто.Печенье сова
  9. Уложить «птичек» на застеленный пергаментом для выпекания противень, поставить в предварительно нагретый до 180 °С духовой шкаф и выпекать минут 15–20.Печенье совы
  10. Когда вы выложите готовое печенье на красивое блюдо и подадите к столу, поверьте, детскому восторгу не будет предела, да и более взрослая часть семейства равнодушной не останется!

Приятного аппетита от Ложки-Поварёшки!!!