Полезные свойства соды
Для начала уточним, речь в нашей статье пойдет о пищевой соде или гидрокарбонате натрия, по-другому. Ведь сода еще бывает кальционированная, кристаллическая и каустическая.
Сода есть, наверно у каждой хозяйки на кухне. Она давно и очень прочно закрепилась в нашем быту. Но мало, кто знает, что применение соды не сводится к добавлению ее в выпечку и отмыванию белой посуды. Сода, не смотря на ее кажущуюся простоту и обыденность, является очень многогранным продуктом, применение которого может быть весьма и весьма разнообразным. Рассмотрим некоторые из возможных свойств этого чудного продукта.
Во-первых, и в общеизвестных, соду добавляют в выпечку, чтобы она поднималась и была более воздушной. Многие спорят гасить ее уксусом или нет. Некоторые утверждают, что гашеная сода теряет свои свойства. На самом деле, сода при реакции с кислой средой( в нашем случае уксус) распадается на воду, соль и углекислый газ, благодаря которому тесто и поднимается. Более того, сода не погашенная кислотой будет придавать продукту неприятный вкус.
Второе применение соды связано с домашним хозяйством. Сода является прекрасной губкой для неприятных запахов и различных пятен. Так, если вы пролили на ковер (палас, диван и т.д.), к примеру скажем, чернила, посыпав пятно содой и оставив на несколько минут, а затем пропылесосив пятно – вы от него избавитесь ( конечно, от пятна, а не от ковра).
Чашечку с содой можно поставить в холодильник и она будет впитывать все неприятные запахи, главное условие соду нужно периодически менять. 
Еще многие хозяйки отмечают, что при мытье овощей и фруктов в содовом растворе, они лучше очищаются и сохраняют свой цвет при готовке. Это связано с тем, что сода эффективно смягчает воду, улучшая ее очищающие качества.
Также водоотталкивающие свойства соды применяют автомобилисты – нужно протереть лобовое стекло автомобиля раствором соды и затем протереть влажной тканью, после этих манипуляций вода будет меньше скапливаться на стекле и быстрей стекать, улучшив видимость при дожде и тумане.
Кальционированная разновидность соды поможет справится с жиром на посуде без моющих средств.
Третье по порядку, но не по значению, применение соды – медицинские цели. Соду, не смотря на активно развивающуюся индустрию по производству супер эффективных лекарств, до сих пор активно используют в медицине. Ее используют для нейтрализации химических ожогов. Поскольку сода при нагревании выделяет углекислый газ, который препятствует образованию кислорода и гасит ожог. Содой врачи-стоматологи рекомендуют полоскать рот после еды, это предотвращает появление желтого налета и кариеса.
При простудах и насморке также помогает содовый раствор. По две капельки раствора в нос при насморке назначают даже грудничкам, сода разжижает и выводит слизь из носа и мокроту из горла, при полоскании. Ванночки с содой помогают унять боль в ногах.
Также содовый раствор, принятый внутрь, снижает кислотность желудка и поможет унять изжогу.
Повсеместно в интернете появляются ролики с сенсационным заявлением одного врача, который утверждает, что сумел вылечить рак с помощью обыкновенной соды. Он утверждает, что проведенные им исследования показали, что рак вызывают самый обыкновенный грибок – кандида, который вызывает молочницу и что этот грибок очень тяжело излечить полностью, но, как это ни странно, грибок очень боится соды. Доктор приводит примеры, как его пациентам всего за один сеанс промывания содой удалось либо полностью излечится либо значительно уменьшить раковую опухоль. Верить этому или нет, дело каждого. Скажем одно, этого врача посадили в тюрьму за убийство пациентов, но так ли это или кому-то просто выгодно, чтобы рак лечили только дорогостоящими лекарствами – это тема для отдельной серьезной медицинской статьи и исследования.
Но вернемся к полезным свойствам соды. Соду используют в косметических целях, добавляя ее воду для полосканий и умываний.
Также сейчас стали модны диеты с помощью содовых ванн. Но, не смотря на всю свою чудесность, сода вряд ли поможет в борьбе с лишним жиром. Действительно, приняв горячую ванну с солью и содой, вы сможете похудеть даже на 2 кг, но дело в том, что выходит это вовсе не жир, а жидкость, которая выпаривается при нагреве. А жидкость вернется к вам очень быстро.
На этом наверно все основные полезные свойства соды, которая не так проста, как кажется, исчерпаны.
