Продукты, богатые йодом

Рейтинг:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading ... Loading ...
• 3098 просмотров

«В каких продуктах содержится йод?» – это вопрос волнует очень многих. Современный человек страдает от его нехватки. Йод – архиважный микроэлемент для человеческого организма. Он отвечает за нормальное развитие растущего организма, за нервную систему и состояние психики, регулирует обмен веществ и выработку гормонов. Его недостаточное количество влечет за собой массу неприятных заболеваний.
Конечно, проконсультировавшись с эндокринологом, можно принимать лекарственные препараты, но куда проще немного подкорректировать свой рацион, внеся в него продукты, богатые йодом.
Продукты богатые йодом

В каких продуктах есть йод?

Йод содержится прежде всего в воде – в одном литре чистой жидкости его около 15 мкг. Также стоит обратить внимание на йодированные мясо, яйца и молоко. Эти продукты искусственно обогащены йодом – дозировка тщательно рассчитана, так что микроэлемент в переизбытке вы не получите.
Морская вода насыщена йодом, поэтому блюда из морепродуктов и морской рыбы очень полезны для людей, страдающих от недостатка йода. Рекордсмен – морская капуста, ламинария, популярность которой почему-то резко упала. Не стоит про нее забывать, тем более что сейчас можно себя не ограничивать простыми консервами – супермаркеты и кафе предлагают массу вариантов салатов из этой водоросли, которые очень вкусны.

Овощи и фрукты содержащие йод

Мало кто знает, что обычные, на первый взгляд, фрукты и овощи можно с уверенностью отнести к продуктам, богатым йодом. Это всем известные чеснок, свекла, морковь, картофель, лук и фасоль, из фруктов – виноград. В каких еще продуктах содержится йод? В некоторых крупах – например, пшене и гречке.

Йодированная соль

Конечно, она поможет организму восстановить требуемое для его нормальной работы количество йода. Но чтобы получить только из соли нужный объем микроэлемента, ее требуется в день съедать как минимум чайную ложку с горкой, а это чересчур много. Кроме того, из открытого пакета йцод очень быстро улетучивается – буквально через два дня после вскрытия упаковки его уже останется менее 50%.

Добавки с йодом

Продукты, богатые йодом, – не единственный вариант. Вы когда-нибудь слышали про БАДы с содержанием йода? В их основе бурые морские водоросли в высушенном измельченном виде. БАДы можно приобрести в аптеке, предлагаются они или в виде таблеток, или в виде порошка. Добавки можно подмешивать в еду или принимать внутрь с небольшим количеством воды. Главное – соблюдать инструкцию по применению и предварительно проконсультироваться с врачом.
Продукты, богатые йодом, помогут вам восстановиться и сделают ваш рацион более сбалансированным и полезным для вашего организма. Профилактика все же лучше лечения – помните об этом.