Сахар в большом количестве оказывает пагубное влияние на организм. Часто так сложно отказаться от сладкого. Как же поступить в такой ситуации? Не стоит исключать из рациона такие блюда. Существуют различные заменители сахара, не причиняющие вред фигуре и здоровью.
Бананы
Если вам нравится выпечка, но при этом вы стремитесь готовить блюда не только вкусные, но и невероятно полезные, рекомендуем заменить сахар бананами. Они дадут необходимую сладость. При этом они заменят и масло: сделают выпечку сочной и сохранят свежесть на протяжении долгого времени.
Роскошные торты, всевозможные пироги, любимое многими мороженое, полезные пудинги, кружевные блины, свежий хлеб. Все эти яства можно приготовить без сахара. Идеальным компонентом станут бананы. Организм будет вам за это очень благодарен.
Мед
Другая идеальная замена сахара – мед. Этот продукт существенно слаще, поэтому понадобится меньшее его количество. При этом он калорийнее, но его гликемический индекс более низкий. Лишний вес вам не грозит.
Мед хорошо сочетается с чаем, имбирем и лимоном. Он стимулирует обмен веществ в организме и гарантирует хороший иммунитет.
Стевия
Этот подсластитель натурального происхождения. Делают его из травы, которая растет в Южной Америке. Данный продукт существенно слаще обычного сахара. При этом в нем не содержится калорий.
Другое достоинство – гликемический индекс, который тоже равен нулю. Данный заменитель сахара безопасен для тех, кто страдает таким заболеванием как диабет.
Виноградный сахар
В винограде сахара очень много. Виноградный сахар практически такой же, как и обычный. В 100 граммах данного продукта всего 370 килокалорий. Вкус заменителя очень насыщенный и хорошо выраженный. Никаких привкусов нет. Сахар виноградный – продукт чистый в экологическом плане. Он моментально всасывается в кровь, полностью обеспечивая бодрость и мощный прилив сил.
Кленовый сироп
Кленовый сироп, являющийся символом Канады, – подсластитель натурального происхождения, идеально подходящий для любимых десертов и ароматной выпечки. С ним можно готовить массу вкусных блюд: блинчики или вафли, а также другие сладости.
Никаких добавок нет. Гарантирована польза для организма. В этом природном продукте содержатся большое количество полезных веществ.
В 100 граммах кленового сиропа 260 килокалорий. Вот почему злоупотреблять им не стоит.
