Пудинг из манки

Рейтинг:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading ... Loading ...
• 37 просмотров

В роли десерта можно приготовить манный пудинг, это не только вкусно, но и сытно. Пудинг  из манки можно приготовить для детей, тот кто не любит кашу, в таком виде обязательно её съест. А если полить пудинг из манки соусом из свежих ягод, он приобретёт яркий вид и вкус. Пудинг приготовить довольно просто, но потребуется немного времени для застывания.

Манный пудинг рецептПудинг из манки

Автор: 

Ингредиенты:

  • молоко 500 мл
  • манка 5 ст.л
  • сахар 2 ст.л
  • ванильный сахар 12 г
  • соль щепотка

Для соуса:
  • ягоды свежие (у меня красная смородина) 1 стакан
  • сахарная пудра 1/2 стакана

Как приготовить манный пудинг:

  1. Молоко слегка подогреть, добавить соль, сахар.
  2. Всыпать манку тонкой струйкой интенсивно перемешивая. Довести кашу до кипения при постоянном помешивании. Варить 3-5 минут на медленном огне.
  3. В конце варки добавить ванильный сахар, хорошо перемешать и снять кашу с огня.
  4. Горячую кашу разлить по формочкам, можно использовать силиконовые формы, я взяла металлическую форму, выстелила её пищевой плёнкой. Поставить формочки в холодильник до полного застывания.
  5. Для ягодного соуса, ягоды намыть и обсушить, выложить в чашу блендера, добавить сахарную пудру. Пудру добавлять по вкусу, если ягоды кислые, пудры нужно больше. Пробить ягоды с пудрой до однородного состояния.
  6. Готовый пудинг перевернуть на тарелку, полить ягодным соусом и подать к столу. Очень вкусно, всем советую.Пудинг из манки

Приятного аппетита от Ложки-Поварёшки!!!

Комментарии закрыты.