С каждым годом все больше стоматологов советуют своим пациентам, есть шоколад, чтобы сделать зубы крепче. Но шоколад обязательно должен быть настоящим и темного сорта, только в этом случае он будет по-настоящему полезен. Ученые выяснили, что в его составе содержатся вещества, предотвращающие развитие кариеса и укрепляющие эмаль зубов.
Чем полезен шоколад для зубов
В результате ряда научных тестов было выяснено, что темный шоколад убирает налет с поверхности зубов намного лучше, чем компоненты, содержащие фтор. Также ученые доказали, что по своему химическому составу он более безопасен любой фторсодержащей зубной пасты.
В шелухе какао-бобов было обнаружено вещество, представляющее собой кристаллический порошок белого цвета. А примечательно оно тем, что эффективно укрепляет эмаль зубов. Это вещество также способно сдерживать рост патогенных бактерий, из-за которых наблюдается развитие кариеса.
Также в составе какао-бобов был обнаружен теобромин. Как специалисты выяснили, он отличается высокой эффективностью в реминерализации зубов. При этом реминерализация представляет собой процесс, во время которого происходит насыщение тканей полезными микроэлементами.
В ходе исследований, проведенных в Техасском университете, было выяснено, что фторид уступает теобромину по скорости реминерализации. Помимо этого стало известно, что теобромин защищает зубную эмаль от бактериальной эрозии, из-за которой и появляются «дырки» в зубах.
Как выбрать полезный шоколад?
Белый или молочный шоколад не принесут вашим зубам никакой пользы. Также укрепить ваши зубы не сможет и темный шоколад, в котором содержится большое количество сахара.
Прежде чем приобретать продукт, внимательно изучите его состав, который можно обнаружить на упаковке. Первым делом обратите внимание на количество какао ― норма 70–80 процентов. При этом чем меньше сахара в продукте, тем лучше.
Наиболее полезным для зубов считается сырой шоколад. В процессе изготовления он подвергается меньшему количеству обработок, благодаря чему в нем сохраняется множество антиоксидантов и иных полезных веществ.
В день рекомендуется съедать от 90 до 120 грамм настоящего шоколада. При этом помните о его высокой калорийности. Особенно это важно для тех, кто борется с лишним весом.
Если регулярно есть темный шоколад, не забывать о гигиене ротовой полости и своевременно посещать стоматолога, то вам удастся сохранить здоровье своих зубов.
