Ананас – это восхитительный тропический фрукт, который приплыл к нам из Парагвая и Бразилии. Его сладость и приятная кислинка являются отличными ингредиентами для любых фруктовых салатов и коктейлей, которые приносят свежесть в самый жаркий день. Растут они в основном на травянистых растениях. В его родных краях действует множество различных плантаций, где фермеры находят и выводят все новые и новые виды, которые не так уж и мало в природе. Нам более привычно видеть ананас желтого оттенка, но он также может быть и розовым, чей вид называется ананас прицветниковый. Несомненно, его считают очень красивым видом растения, так помимо розового он также может иметь прекрасные желтоватые и зеленоватые оттенки.
В кулинарии ананас использую не только в салатах и коктейлях, он также является основным ингредиентом для приготовления конфет, желе, различных соусов к любым видам мяса, маринадом и так далее. Кроме того, некоторые повара, готовы поделиться одним советом, который гласит, что если положить кусочки ананаса в блюдо, приготовление которого происходит в духовке, то оно приобретет поистине невероятный аромат.
Кроме всего прочего также стоит сказать о полезности ананаса, который содержит в себе огромное количество витаминов и минералов. Его также одобряют диетологи и утверждают, что он хорошо сжигает жир. К тому же ананас используют в косметических целях и на его основе изготавливаются специальные маски, которые обладают антибактериальными свойствами, устраняют жирность кожи и является средствами отшелушивания.
Но, несмотря на все прелести данного фрукта, он все же имеет некоторые противопоказания и очень часто можно столкнуться с тем, что большинство специалистов не рекомендуют употреблять ананас свежеочищенным. Причин для этого не так уж мало, например, есть его в подобном виде нельзя:
- Людям, которые страдают гастритом, язвой и повышенной кислотностью желудка.
- Беременным, так как в его состав входят определенные элементы, способствующие сокращению мышечных тканей и поддержанию их тонуса.
- Детям до шести лет, у которых может развиться болезнь раздраженного кишечника.
Самое главное, не пренебрегать своим здоровьем и следовать всем необходимым предписаниям врача, чтобы в будущем не усугубить собственного состояния. И даже если вы не причисляетесь ни к кому из вышеуказанных групп, то все равно не стоит налегать на ананас и употреблять его в умеренных количествах.
