Про пользу кальция для организма человека знают все. Чем старше человек, тем роль кальция увеличивается. Он предотвращает появление остеопороза, который приводит к хрупкости костей и к переломам. Кроме того, при недостатке кальция портятся зубы, повышается кровяное давление, ухудшается работа сердца. Поэтому следует употреблять в пищу продукты, которые богаты кальцием.
Долгое время считалось, что больше всего кальция содержится в молоке. На самом деле, в некоторых продуктах кальция больше, чем в молоке.
Лосось
Человеку необходимо в день 1000 мг кальция. В одной порции лосося содержится 350 грамм. Для сравнения: в одном стакане молока – 305 мг. Если употреблять в пищу консервы из лосося, то содержание кальция будет больше. Всё потому, что в консервах есть кости.
Сыр Рикотта
В любом сыре содержится кальций. Только в разных сырах уровень его содержания разный. Больше всего кальция в сыре Рикотта – в одной чашке 400 грамм. Поэтому этот сыр необходимо употреблять как можно чаще. Его можно добавлять в салаты, в выпечку или есть в натуральном виде.
Миндаль
Сегодня многие специалисты утверждают, что миндальное молоко по полезности ничем не уступает коровьему. Полезно есть миндаль в чистом виде. Он станет питательным и одновременно полезным перекусом. В 100 граммах миндальных орехов содержится третья часть суточной нормы кальция.
Листовые овощи
Одна порция салата из листовых овощей удовлетворит потребность человека в суточной порции кальция на 35%. Королём по количеству содержания кальция считается шпинат. Поэтому салат из зелени очень полезен.
Греческий йогурт
Чашки полезного йогурта достаточно, чтобы получить третью часть суточной нормы кальция. Кроме этого, в греческом йогурте содержатся полезные для организма пробиотики. Если в йогурт добавить семена, фрукты и орехи, то он станет ещё полезнее.
Нут
Эта культура относится к разновидностям бобовых культур. Из нута готовят первые и вторые блюда, а также соусы. Он содержит много кальция. Поэтому его советуют включать в рацион спортсменов и людей, у которых физически тяжёлая работа.
Сывороточный протеин
Используется спортсменами, а также теми, кто следит за своей фигурой и хочет нарастить мышечную массу. В 100 граммах сывороточного протеина содержится 650 грамм кальция. Это почти 70% от суточной нормы.
Включая в рацион эти полезные продукты, человек может восполнить потребность организма в кальции.
