Всех с детского возраста приучают при простуде употреблять лимон либо пить с ним чай. В последнее время исследователи говорят, что полезное действие лимона при простуде явно слишком преувеличено.
В былые времена чай с лимоном пили благодаря хорошему вкусу, но чуть позже к его свойствам прибавили и полезное воздействие на здоровье организма. Далее была открыта аскорбиновая кислота, которая содержится в лимонах в большом количестве. С того времени за лимоном и закрепилась польза употребления при простуде.
Аскорбиновая кислота действительно обладает полезными свойствами, она принимает участие в биосинтезе коллагена и в синтезировании гормонов, без которых человек не может существовать. Помимо этого витамин С – это естественный антиоксидант, который способен связывать и выводить свободные радикалы. Но данное вещество никак не влияет на борьбу с простудой. В момент заболевания его употребляют, чтобы поддержать организм, а не вылечить заболевание.
Чай с добавлением лимона постепенно теряет процент аскорбиновой кислоты, потому что данное вещество подвергается частичному разрушению при воздействии температуры от 600С и выше. Таким образом в течение 15 минут витамина С в кружке станет на 35% меньше.
Финские ученые в 2005 году провели эксперимент, результаты которого показали, что лечебное действие лимона на организм является эффектом самовнушения. При использовании лимона длительность болезни либо вообще не изменилась, либо изменилась на незначительный срок. Это связано с тем, что аскорбиновая кислота улучшает метаболические процессы в организме и восстанавливает силы после заболевания. Данное вещество просто укрепляет организм, но не воздействует на процесс лечения при заболевании.
Из вышеизложенного стоит сделать вывод, что лечение одним лимоном от простудных заболеваний и гриппа не даст положительных результатов. Чтобы побороть заболевание необходимо воспользоваться сбалансированной терапией, которая включает в себя противовирусные и противовоспалительные лекарства. Лимон будет действовать как вспомогательное вещество к этим препаратам. Он будет восстанавливать силы организма, который сможет противостоять вирусной инфекции и простудным заболеваниям. Следует помнить, что полезные вещества лимона в чае резко снижаются, лучше употребляйте лимон в чистом виде либо лимонный сок в разведенной прохладной воде.
