Корень аира — это один из видов болотных, прибрежных и водных водорослей, которые относятся к семейству многотипных растений Аирные. Данный корень, возможно, найти в Юго-восточной Азии, Северной Америке и европейской части России. В большинстве случаев он используется в медицине в качестве лекарственного компонента. Многие называют корень аира русским имбирем, так как области применения и некоторые свойства между ними очень схожи.
Корень аира содержит в себе большое количество:
- воды;
- калия;
- фосфора;
- магния.
В его состав также входят полезные жирные кислоты (пальмитиновая, миристиновая, стеариновая, олеиновая и линолевая). Вдобавок к этому в нем присутствует низкий уровень жиров, углеводов, сахара и клетчатки. Но, несмотря на это данное растения имеет особую сладость, которую можно применять в приготовлении различных отваров.
Кроме того благодаря своему пряному запаху и вкусу аир является популярным ингредиентом в кулинарии. Многим нравится использовать корень в сладкие фруктовые салаты, супы и различные блюда. Кроме того его могут применять в кондитерской кулинарии, делая из него различные крема, а также напитки, соки и киселя.
Так же, как и имбирь, корень аира дает возможность избавиться от бессонницы, тем самым восстановив сонный цикл. Кроме того помогает привести в порядок следующие органы:
- Пищеварительный тракт. Аир улучшает работу желудка, что в конечном итоге избавляет больного от множества различных недугов, начиная от судорог и заканчивая расстройством желудка.
- В случае возникновения сильного кашля и ангины, в лечении принято, применять корень аира, который способствует улучшению общего состояния и поднятию иммунитета.
- Он также является отличным средством при лечении нервной, сердечно-сосудистой и кровеносной системах.
Корень аира прозвали русским имбирем за счет похожих свойств и вкуса, которые не только помогают восстановиться после различного рода недугов, но и насладиться приятным чаем на основе данных растений. Кроме того они достаточно часто используются в медицине в качестве средств от простудных заболеваний и диареи. Но прежде чем употреблять корень аира необходимо в первую очередь ознакомиться с некоторыми противопоказаниями:
- Корень ни в коем случае нельзя давать беременным и кормящим женщинам.
- При различного рода кровотечений.
- При повышенной кислотности.
В других случаях корень аира совсем не опасен. Многие врачи советуют пить отвар из корня аира два раза в день для поддержания иммунитета.
