Соль, как известно, занимает не последнее место в жизни человека. Этот важный ингредиент входит в рецептурный состав практически каждого блюда. Исключения составляют лишь продукты диетического питания. Обычную соль, которая используется в кулинарии, получают, как правило, двумя способами: выпариванием либо вымораживанием соленой природной воды, а также методом разработки шахт.
Но в 2012 году на прилавках одного из лондонских магазинов (Hoxton Street Monster Supplies) появился необычный продукт, который буквально шокировал покупателей. Дело в том, что в продажу поступила соль, приготовленная из человеческих слез. Маленькие бутылочки с кристаллами разного оттенка и запаха сразу привлекли к себе внимание. Эта новость довольно быстро распространилась в средствах массовой информации и вызвала бурные обсуждения.
Эксперт компании-производителя Halen Mon, которая вместе с дизайнерской фирмой Studio Weave создала этот продукт, подтвердил, что исходным материалом для его изготовления действительно являются человеческие слезы.
Ведь ни для кого не секрет, что слезы любого человека на 98% состоят из воды. Оставшиеся 2% приходятся на неорганические соединения (соли кальция, натрия и магния), а также белки и углеводы. Кроме того, в слезной жидкости содержатся ферменты, которые придают ей бактерицидные свойства. Так почему же не использовать эту живительную влагу на благо самого человека?
Специалисты компании разработали особую технологию сбора жидкости, и выделения кристалликов соли из слез. Кстати, часть работы выполняется вручную. Возможно, этим объясняется тот факт, что одна бутылочка готового продукта в продаже стоит 11 долларов. В набор входит 4 флакона, где собрана соль от резки лука, гнева, чихания и смеха. Каждый из них имеет особый аромат, который хорошо сочетается с определенными блюдами. Например, соль печали идеально подходит к жареному картофелю и блюдам из баранины.
Но на самом деле соль из слез – это всего лишь фантазия производителя для рекламы нового продукта. В качестве исходного компонента используется обычная морская соль. В зависимости от конкретного варианта в нее вводят различные добавки. Так, в «чихательную» соль кладут перец, в «луковую» — порошок сушеного лука, а в «грустную» — лаванду. Но этот факт не останавливает потенциальных покупателей и на новый необычный товар всегда есть спрос. Сегодня продукция компании Halen Mon продается более чем в 22 странах мира. Говорят, что ее использовал даже повар самого Барака Обамы.
