Сегодня в супермаркетах можно приобрести не только традиционные фрукты, но и экзотические. Одним из таких является фрукт лонган. Восточные жители очень любят и ценят данный плод за его полезные свойства, которых у него, кстати, бесчисленное множество, а для жителей нашей страны он пока остается большой загадкой.
Что такое лонган?
Лонган представляет собой экзотический фрукт с толстой кожурой и круглой формой. Данный плод растет в Китае, Индонезии и Тайване. Этот экзотический плод растет на вечнозеленых деревьях. Интересно, что в переводе с китайского название фрукта означает «драконий глаз».
Внешний вид
Внешне плод круглый и имеет небольшой размер. Кроме того, лонган может различаться по цвету в зависимости от сорта. Цвет плода варьируется от светло бежевого до ярко оранжевого. На поверхности фрукта можно заметить небольшие коричневые крапинки.
Польза
Экзотический плод богат витаминами С и группы B, а также содержит в себе клетчатку, кальций, фосфор, магний и другие полезные минералы.
Лонган способствует снижению температуры тела, обеспечивает хороший здоровый сон, обогащает организм энергией, помогает бороться с нарушением ЖКТ, улучшает работу ГМ, способствует укреплению иммунитета, снижает риск возникновения инфаркта и инсульта.
Кроме того, такой фрукт очень помогает сохранить красоту: замедляет старение и активно используется в косметологии. Азиаты применяют экзотический плод в качестве эффективного афродизиака.
Как чистить фрукт
Для начала необходимо избавиться от толстой шкуры плода. Чтобы сделать это нужно:
- Промыть фрукт прохладной водой.
- Надкусить плод до тех пор, пока он не раскроется (можно использовать кухонный нож или ножницы).
- Снять с лонгана кожуру.
После таких нехитрых манипуляций можно наслаждаться сочной мякотью. Обратите внимание, что внутри фрукта находится кость, которую следует выплюнуть, ведь она имеет токсичный состав.
Как есть фрукт
Лонган употребляют в сыром виде. В восточных странах также его широко применяют для приготовления различных блюд. К примеру, его подают со сладкой рисовой кашей или мороженым. Также из него готовят сок.
Кроме этого, из лонгана делают сухофрукты, которые в дальнейшем используют для приготовления ароматного и полезного напитка.
Таким образом, лонган – это полезный и вкусный экзотический плод, широко распространенный в восточных странах.
