О том, как кормят военнослужащих в разных уголках земного шара давно ходят легенды. И развеять домыслы на этот счёт могут лишь те, кто либо непосредственно находится на передовой, либо те, кто готовят для офицеров эту самую еду. Понятно, что рацион вояк должен быть сбалансированным и одновременно сытным, ведь им нужны не только витамины, но силы для достижения успехов, именно поэтому перед поварами, работающими в воинской части, стоит ответственная задача – не просто вкусно накормить, но и не оставить голоду ни малейшего шанса.
Кроме того, немаловажно, чтобы предложенные офицерам блюда были разнообразными и приготовленные по особым рецептам, с ощущением домашней кухни, ведь вдали от родного края, так хочется отведать еду с привкусом «дома». Но справляются ли с поставленной задачей работники кухни в разных странах мира? И какие блюда в рационе у солдат?
В Южной Корее основное блюдо у солдат – это рис. Конечно, его могут добавлять в различные супы или подавать в качестве второго блюда вместе с рыбой, тефтелями, салатами. Также не обходится без блюд европейской кухни.
Во Франции меню простых солдат и тех, кто выше по рангу, кардинально отличается. Всё дело в том, что большинство офицеров находятся на обеспечении государства на период службы, а вот командиры за свою трапезу платят из собственного кармана, пусть и небольшую сумму. Так, простые солдаты едят закуски в виде паштета, салаты из свеклы, капусты и других овощей, заливную рыбу с оливковым маслом, а на второе, как правило, и на десерт – фрукты или выпечка.
В качестве напитка предложат компот или чай на выбор. На время боёв или другого рода манёвров офицеры и командиры питаются одинаково за счёт государства, а также каждый получает паёк. В этот набор входят говядина с салатом, консервы тунца, тёртый суп, шоколад, кофе, бисквит, карамель.
В США питанием армейцев и военных занимается специально созданный Центр солдатского снаряжения, который следить не только за рационом, но и за тем, чтобы обычных солдат кормили наравне с офицерами. Стоит отметить, что меню военных в США действительно разнообразное, так сказать, «на любой вкус», а обусловлено это отнюдь не заботой о служащих, а тем, что в рядах американской армии присутствуют представители разных вероисповеданий и рас. Поэтому никого не удивляют кошерные, халяльные или вегетарианские блюда.
