Огурец – самая популярная огородная культура, которую выращивают во всех уголках планеты. Имея характерный вкус и аромат свежести, заморские огурцы удивляют необычным окрасом и экзотическим видом.
Кивано
Теплолюбивый огурец родом из Африки. Выращивается в Израиле, Центральной Америке и Новой Зеландии.
Представляет собой плод до 15 см в длину с ярким желто-оранжевым окрасом. Несъедобная кожура покрыта мягкими шипами. Мякоть сочная, похожа на желе.
По вкусу напоминает смесь огурца, банана и граната.
Китайский огурец
Неприхотливая Азиатская культура. Селекционерами выведено множество сортов овоща. Отличается устойчивостью к перепадам температур и высокой урожайностью.
Плоды китайского огурца могут достигать 90 см в длину. На вкус приятные, немного напоминают арбуз.
Белый огурец
Овощи с характерным светлым окрасом родом из Центрально-Азиатских регионов. Непсложные в уходе. Плоды вырастают до 20-40 см в длину.
Популярные сорта:
- Китайский змеиный огурец – обладает лечебными свойствами;
- Белый ангел;
- Снежный барс;
- Белоснежка.
Для белых огурцов характерны тонкая кожица и сочная ароматная мякоть.
Момордика харанция
Самая необычная разновидность. Отличается экзотическим внешним видом и больше напоминает тропический цветок. Произрастает в южных регионах Азии.
Зрелый плод – ярко оранжевый. Семена покрыты мякотью насыщенного малинового цвета. В народе культуру называют Огурец-крокодил или Индийский огурец.
Плод момордики неприятный на вкус. Чтобы убрать характерную горечь, его вымачивают в соленой воде и отваривают.
Мелотрия шершавая
Самая мелкая разновидность африканского происхождения. Нетребовательная культура с мелкими плодами, по внешнему виду напоминающими арбуз.
По вкусу мелотрия не отличается от обычного огурца. Миниатюрный плод с мраморной окраской кожуры достигает в длину не более 3 см.
Трихозант
Растение родом из Южной Азии с узкими плодами длиной около 1 м. Благодаря изогнутой форме получили название Змеевидный огурец.
Неспелые плоды – зеленые. По мере созревания приобретают насыщенный оранжевый оттенок кожуры с красной мякотью.
Кигелия
Тропическое африканское растение, больше известное как Колбасное дерево. Плоды вытянутые, по форме напоминающие колбасу. В длину достигают 50-60 см. Наиболее крупные огурцы могут вырастать до 3 м. Цвет бурый, напоминающий картофель.
Плоды не употребляют в пищу в сыром виде. Их засушивают, жарят и консервируют.
