Не секрет, что употребление продуктов с истекшим сроком годности занятие опасное. Тем не менее, в мире существуют продукты, которые можно хранить не только несколько месяцев, но и лет. И несмотря на большой срок они могут оказаться съедобными и полезными для человеческого организма.
Сухое молоко
Данный продукт сам по себе имеет богатый состав. Известно, что с годами он не портится и следовательно, оставив его на неопределённое время — с ним ничего не случится. Однако, чтобы в нём не оказалось муравьёв и жуков, рекомендуется хранить сухое молоко в хорошо запечатанной таре.
Соевый соус
Мало кому известно, но для приготовления по-настоящему качественного соевого соуса необходимо несколько месяцев или лет. Процесс брожения может быть очень долгим. По этой причине, данный продукт может храниться не менее трёх лет.
Стоит отметить, что его также рекомендуется хранить в таре. Но если она каким-то образом будет открыта, то не стоит переживать. Это никак не повлияет на соевый соус.
Кленовый сироп
Производители, занимающиеся приготовлением кленовых сиропов Америки провели исследование. Благодаря ему они выяснили, что данный продукт можно хранить на протяжении нескольких лет, а то и веков.
Если взять кленовый сироп и оставить его в холодильнике на неопределённый срок, то он не пропадёт. Более того, им можно будет воспользоваться по назначению.
Сушеная фасоль
Университет Бригама Янга — известное учебное заведение, которое проводит весьма интересные исследования и эксперименты. Так некоторое время тому назад работники университета пришли к выводу, что за тридцать с лишним лет фасоль изменила не только свой внешний вид, но и состав. Благодаря этому исследователи пришли к весьма интересному выводу — сушеная фасоль может храниться до тридцати лет.
Соль
Данный минерал не является продуктом и, следовательно он не портится. Если в него попадёт вода, то соль впитает в себя всю влагу и превратится в большую непонятную глыбу. Но от этого она не перестаёт быть солью.
А вот йодированная соль теряет свои полезные свойства через год. Йод за этот долгий промежуток времени улетучивается и вместо него остаётся обычная соль.
Стоит отметить, что и алкогольные напитки хранятся несколько лет. Главное, чтобы «волшебный» напиток находился в тёмном и прохладном месте в хорошо запечатанной таре. Тогда с ним ничего не случится.