Специи помогают нам как можно интересней приготовить то или иное блюдо. Настоящими царями среди них всегда были и остались сахар и соль, которые придают всем яствам мира еще больше красок. Правда, злоупотреблять ими ни в коем случае нельзя, но и полностью отказываться от них также не стоит. Например, на сегодняшний день идут тенденции на здоровый образ жизни, а потому все потихоньку начинают исключать из своего рациона соль. Они стараются как можно меньше употреблять пищу, в составе которой может оказаться даже грамм данной специи. И как бы на первый взгляд не казалось решение сторонников здорового питания правильным, все же специалисты имеют свое мнение на этот счет.
Дело в том, что полностью отказываться от соли не рекомендуются и по этой причине даже было выдвинуто около 5 основных аргументов.
- Возникает отвращение к еде
Как только человек начинает отказывать себе в соленой пище и употреблять более пресную, не приправленную какими-нибудь специями, то в конечном итоге он начнет ощущать отвращение к еде и потерю аппетита. Соленая еда помогает нам более лучше прочувствовать пищу и насытить свой организм.
- Нарушается пищеварение
Соль необходима для нашей пищеварительной системы, так как она помогает держать в норме кислотность желудка, что весьма важно для стабильной работы данного органа.
- Потеря важных минералов и витаминов
Благодаря соли в нашем организме сохраняется баланс жидкости. Если соли будет меньше, то в конечном итоге начнет выходить много жидкости, что впоследствии приведет к потере большого количества важных для деятельности организма минералов и витаминов.
- Возникают проблемы со сном
Натрий, который является основной соли, помогает нашей центральной нервной системе бороться со стрессом и депрессивными состояниями. Если отказаться от данной специи, то начнут возникать нарушения со сном и вас станут мучить бессонные ночи.
- Нарушения работы щитовидной железы
Регулируя адреналин и гормон под названием кортизол в крови, соль таким образом помогает щитовидной железе. Если перестать употреблять ее, то в скором времени эти гормоны начнут колебаться, что негативно повлияет на работу данного органа.
Но и это не весь список, если полностью отказаться от соли, то в скором времени у человека начнут возникать такие симптомы, как гипотензия, судороги и слабость в мышцах, тошнота, потеря сознания и головокружения.
