Известно, что употреблять много соли нельзя. Человеку следует ограничивать количество соленой пищи, чтобы не навредить организму. Узнаем, что будет, если за раз съесть много соли.
Для чего нужна соль и чем она вредна
Молекула поваренной соли состоит из атома хлора и натрия. Более важным является натрий: он поддерживает баланс жидкости, находящейся в крови и в межклеточном пространстве. Без него невозможными были мышечные сокращения и передача нервных импульсов. Выходит, что без поваренной соли поддержание жизни было бы невозможным.
Однако чем больше человек употребляет поваренной соли, тем больше он склонен к повышению артериального давления. Гипертония же – главная причина всех сердечно-сосудистых заболеваний.
Что будет, если съесть много соли
Вряд ли человек сможет употребить несколько ложек поваренной соли. Даже от одной чайной ложки у него появится крайне неприятное чувство тошноты, иногда – рвота. При этом будут наблюдаться такие симптомы:
- рвота;
- сильные боли в области живота;
- изжога;
- головная боль;
- жажда;
- отеки;
- повышение артериального давления;
- появление красных пятен на коже;
- дрожание конечностей;
- апатия, вялость;
- депрессивное состояние;
- нарушение координации движений.
В организме происходит накоплении жидкости. От этого нарушается работа почек. У отравившегося человека повышается риск развития отека легких и мозга.
Смертельная доза кухонной соли для человека – примерно 250 г.
Что делать при отравлении
Первая помощь человеку, съевшему много соли, заключается в таких действиях.
- Вызвать рвоту и промыть желудок слабым раствором марганцовокислого калия.
- Давать пить много воды.
- Для замедления всасывания натрия хлорида можно дать выпить немного молока.
- При слабом отравлении дать вязкую пищу, небольшое количество сливочного масла.
В тяжелых случаях больного необходимо доставить в лечебное учреждение. В условиях стационара проводят лечебные и реанимационные мероприятия. Показано:
- введение глюконата кальция;
- назначение препаратов, нормализующих работу сердечно-сосудистой и нервной системы;
- обеспечение спокойной обстановки.
В период выздоровления важно соблюдать питьевой режим. Показана диета с низким содержанием соли.
Несмотря на то, что хлористый натрий жизненно необходим для человека, употребление его в больших количествах опасно для здоровья и жизни.
