Каппельская война знаменита своей невероятной историей, так как предотвратить ее в то время смогла обычная миска молочного супа. Христианские разногласия между двумя ветками грозила возникновению настоящего кровопролития, которое в свое очередь бы затронуло ни в чем неповинных людей из различных деревень. Все религиозные конфликты никогда не заканчивались добром, ведь в те времена, верующие готовы были идти войной на тех, кто не разделял или в какой-то степени оскорблял их взгляды. Как бы то ни было, но конфликт был исчерпан гастрономическим путем, что достаточно удивительно, ведь как обычная миска супа может остановить войну.
Еще в 1564 году, откуда и берет начало история данной войны и появление молочного супа, довольно известный протестант и священник по имени Генрих Буллингер писал о том, как они дружно с противниками хлебали молоко на поле брани. Все дело обстояло следующими образом, две армии из Цюриха и Цуга столкнулись на поле под названием Каппель-на-Альбисе, которое на сегодняшний день имеет совершенно другое название — Мильхсуппештайн. Собрались они для того, чтобы вступить в бой и, пока обе стороны обсуждали военную стратегию, судья по имени Ганс Аэбли предложил двум армиям заключить мирный договор.
Таким образом, утомившиеся с дороги воины решили расположиться на одной живописной лужайке, где и поставили огромный котел для варки супа. Католики достали молоко, а протестанты хлеб и в итоге битва превратилась в совместное поедание вкусной похлебки из молока и хлеба. Так, главы двух армии смогли договориться о мире в дружелюбной и спокойной обстановке. Они смогли прийти к миру и через две недели конфликт был полностью исчерпан, а суп стал настоящим швейцарским символом.
Правда, спустя 2 года война все-таки случилась, а история с молочным супом стала народной легендой, которая передавалась из поколения в поколение вместе с рецептом данной похлебки. Молочный суп для данного народа стал символом того, что Швейцария всегда старается найти пути предотвращений каких-либо войн и конфликтов, посредством мира.
В честь данной легенды и молочного супа поставили памятник Kappeler Milchsuppenstein прямо на месте сражения. Кроме того, художник по имени Альберт Анкер написал картину в 1869 году, которая посвящена данной битве и где запечатлена трапеза двух армий. Данная картина по сей день хранится в цюрихском музее, как некий символ данной истории.
