Фаршированный карп с овощами запеченный в духовке

Фаршированный карп

На самом деле, в природе вообще не существовало такой породы рыбы, как карп. Его вывели искусственно – карп – это одомашненный сазан. История появления карпа начинается где-то в 1000 г. до нашей эры в Китае. В те времена карп считался деликатесной рыбой – любимицей императоров.

В наше время карп приобрел всемирный успех — его употребляют по всему миру.

Карп стал очень популярным не только по своим вкусовым качествам – мясо карпа очень нежное и имеет небольшое сладковатое послевкусие – но и из-за своих полезных качеств. Мясо карпа может похвастать содержанием таких витаминов, как фолиевая кислота, витамин А, В, группы РР, а также большим содержанием минералов: кальций, калий, большое количество фосфора и магния. Употребление мяса карпа рекомендуется для снижения уровня сахара в крови, улучшение работы головного и спинного мозга, нервной системы.

Фаршированный  карп с овощами запеченный в духовке

Фаршированный карп

Ингредиенты:

Карп – 1 большой;
Картофель – 1 большой или 2 маленьких;
Луковица – ½ часть;
Болгарский перец – ½ часть;
Лимон – 1 шт.;
Соль и специи для рыбы – по вкусу.

Приготовление:

Для приготовления этого прекрасного блюда «Карп запеченный в духовке » берём рыбу карп, чистим его и потрошим.Затем хорошо натираем солью, специями и соком половины лимона. Картофель чистим и нарезаем тонкими кружочками. Затем раскладываем его внутри рыбы, оставляя место для других ингредиентов.
Карп в духовке

Лук нарезаем полукольцами и помещаем на картофель. Сверху кладем нарезанный кубиком болгарский перец.
карп фаршированный с овощами
Оставшуюся половину лимона режем кружочками и раскладываем поверх рыбы. На заранее застеленный фольгой противень аккуратно перекладываем рыбу.
карп  с лимоном и овощами
Духовку разогреваем до 200º и ставим в нее противень с фаршированным карпом на 40 – 50 минут.
Карп с лимоном запеченный на фольге
Всё «Фаршированный карп, запеченный в духовке» готов!

Читайте также рецепт «Караси запеченные с майонезом»

Приятного аппетита от Ложки-Поварешки!

Загрузка ...
Adblock detector