В такой яркой и удивительной стране, как Япония весьма часто проводят рыбные аукционы, на которых настоящие ценители морского улова демонстрируют свои достижения. Наиболее популярным аукционом является «Аукцион тунца», который проводится практически ежегодно. На подобных мероприятиях люди и специалисты рассматривают состояние рыбы, включая его вес и вид филе. Таким образом, в январе 2013 года в Токио состоялся очередной аукцион, на котором удалось продать самый дорогой тунец в мире. Вес данной рыбы составил около 222 килограмм. Покупателям такого большого морского обитателя стал представитель достаточно популярной японской сети ресторанов, как «Kiyomura», стоимость которого обошлась ему в целых 1,8 миллионов американских долларов.
После невероятно грандиозной покупки гигантской рыбы владелец Киёси Кимура незамедлительно приступил к разделке своего трофея в одном из сетей своих ресторанов, в котором столпилось немало людей, желавших увидеть и попробовать огромного и дорогого тунца в мире.
На этом традиционные аукционы не закончились, так как в 2019 году была произведена рекордная продажа гигантского тунца. Вес данной рыбешки составил 278 килограмм, что намного больше, предыдущего рекордсмена. Торги как обычно были произведены в Токио, где стоимость тунца составила 3,1 миллионов американских долларов. На этот раз покупателями стала другая довольно известная сеть японских ресторанов под названием «Суши Дзаммай». Сами они были очень удивлены подобной ценой, но отступать не стали до самого последнего момента. Только после покупки они поняли, что им несказанно повезло заполучить самого огромного и лучшего тунца в мире.
Тунец сразу же был привезен практически во все сети ресторанов, в которых посетителю можно было попробовать только одну порцию. Торги были также произведены в новом рыбном рынке Тоёсу, который впервые стал центром такого грандиозного аукциона. До этого момента, рекордсменом был тунец 2013 года, проданный за 1,8 миллионов долларов.
Первые новогодние торги в Японии являются весьма популярными, на который собирается большое количество людей, дабы посмотреть на самого огромного тунца и узнать невероятную цену за подобную тушу. Кроме того, считается, что, чем успешней будет продан тунец в этом году, тем удачней будет весь предстоящий год. По этой причине данное событие считается весьма долгожданным.
