Салат «Стрелы Амура»

Рейтинг:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading ... Loading ...
• 1850 просмотров

Салат стрелы амураСалат «Стрелы Амура» – блюдо необычное, оно, без сомнения, станет украшением любого стола. Особенно он понравится любителям морепродуктов, поскольку готовится с использованием семги и креветок. Свое яркое название салат «Стрелы Амура» получил из-за насыщенных оттенков красного, в которые окрашены продукты, входящие в его состав. Изысканное сочетание нежнейшей пекинской капусты, рыбы, креветок, крабовых палочек, зерен граната, ананаса и лука-порея, приправленных легким майонезом. Что еще нужно для праздничного застолья?

Ингредиенты:

  • Слабосоленая красная рыба – 80 гр.;
  • Вареные креветки – 80 гр.;
  • Крабовые палочки – 100 гр.;
  • Гранат – 0,5 шт.;
  • Пекинская капуста (маленькая) -0,5 шт.;
  • Лук-порей (только белая часть) – 1 шт.;
  • Консервированный ананас – 4 колечка;
  • Майонез, черный молотый перец – по вкусу.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций – 2-3

Как приготовить салат стрелы амура:

  1. Подготавливаем необходимые продукты.ингредиенты для салата стрелы амура
  2. Пекинскую капусту и лук-порей вымыть, обсушить. Капусту мелко нашинковать, а лук нарезать тонкими кольцами.салат стрелы амура нарезка
  3. Вареные креветки очистить от панциря, крупные – мелко порезать, креветки маленького размера оставить целыми. Крабовые палочки и красную рыбу порезать средними кубиками.салат стрелы амура нарезка продуктов
  4. Колечки ананаса нарезать мелким кубиком, гранат очистить и извлечь зерна.салат стрелы амура нарезка продуктов
  5. В глубокую миску высыпать пекинскую капусту и добавить майонез, что бы капуста  была не слишком сухой.салат стрелы амура заправка
  6. К капусте всыпать подготовленные морепродукты, все хорошо перемешать.салат стрелы амура заправка
  7. Добавить в миску с салатом порезанный ананас, снова все перемешать. Поперчить салат по вкусу.7
  8. На тарелку либо в салатник горкой выложить салат и у «подножия» горки присыпать все кольцами лука-порея.Салат стрелы амура
  9. Украсить салат россыпью зерен граната.
    При желании салат можно украсить зеленью и розочками из красной рыбки. Наш салат готов к подаче на стол.Салат стрелы амура

Читайте также как приготовить салат нарцисс.

Приятного аппетита от Ложки-Поварёшки!!!