Овощное рагу с кабачками и куриной грудкой в мультиварке-скороварке Brand 6050

Рейтинг:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading ... Loading ...
• 8996 просмотров

Овощное рагу в мультиварке-скороварке Brand 6050

Летом большой ассортимент овощей, и грех будет не воспользоваться этим и не приготовить овощное рагу, в котором соберется большое количество витаминов.

А вкус…Ммм, просто обалдеть.

Овощное рагу можно приготовить просто из одних овощей , а можно добавить не много куриного мяса для насыщенности вкуса.

Все блюда, приготовленные в мультиварке-скороварке Brand 6050, получаются вкусными и сочными, а это овощное рагу, получается не просто вкусное, а очень-очень вкусное, которое подойдет как для питания детей, так и взрослых. А также для людей соблюдающих пост и вегетарианцев (если не добавлять мясо).

Овощное рагу с кабачками и куриной грудкой в мультиварке-скороварке Brand 6050 рецепт

Ингредиенты:

  • Куриная грудка филе – 400 гр.;
  • Морковь – 2 шт.;
  • Лук – 4шт.;
  • Перец болгарский – 1 шт.;
  • Капуста – ½ часть небольшого велка;
  • Картофель – 3шт.;
  • Кабачки – 4 шт. (молоденьких, не крупных);
  • Томатная паста «Помидорка» — 70 гр.;
  • Масло растительное – 10 ст.л.;
  • Соль, перец – по вкусу;
  • Зелень для подачи.

Приготовление:

  1. Все овощи и мясо нарезаем кубиками. С начало включаем мультиварку-скороварку Brand 6050 на режим «ЖАРКА-МЯСО», наливаем масло растительное и обжариваем  соленное и перченное куриное филе, до тех пор пока не выкипит вся жидкость.
  2. Потом переключаем на режим «ЖАРКА-ОВОЩИ» и добавляем морковь, обжариваем 5 минут.
  3. Далее добавляем лук и обжариваем всё 3-5 минут.
  4. После лука добавляем болгарский перец, также обжариваем еще пару минуток.
  5. И добавляем капусту, которую обжариваем со всеми овощами также около 5 минут.
  6. Далее добавляем картофель, перемешиваем.
  7. И следом ко всем овощам добавляем кабачки и всё перемешиваем.
  8. В стакане воды разбавляем томатную пасту, соль и перец и выливаем в овощное рагу, все перемешиваем, накрываем крышкой скороварки, ставим регулятор давления на «ВЫСОКОЕ», и включаем режим «ТУШЕНИЕ» на 15 минут.
  9. При подаче посыпаем зеленью.

Приятного аппетита от Ложки-Поварёшки!!!

1 комментарий
  1. Галина:

    Спасибо за отличный рецепт! Очень пригодился!