Все мы знаем, что завтрак пропускать нельзя. Врачи советуют кушать на завтрак овсянку. Но ведь это так скучно, да и не все любят такую кашу. Но альтернатива, к счастью, есть!
Уже давно существует способ начать утро с чего-то не только полезного, но и вкусного. Можно приготовить на завтрак смузи или коктейль. Разница между ними лишь в густоте, поэтому предлагаем попробовать и то, и другое. Вот несколько рецептов вкусных и полезных коктейлей.
Творожно-банановый коктейль с корицей
Ингредиенты:
1 крупный банан,
250 мл кефира, простокваши или натурального йогурта,
100 гр. обезжиренного творога,
щепотка корицы,
листочек мяты для украшения.
Как приготовить смузи:
Для приготовления нам понадобится блендер.
Банан, творог и кефир складываем в чаше и тщательно взбиваем до однородной массы. Банан придаст коктейлю сладость, поэтому дополнительно сыпать сахар не нужно. Вместо кефира можно использовать молоко.
После смешивания полученный коктейль разлить по стаканам, сверху посыпать корицей и украсить листочком мяты.
Чернично-банановый смузи
Этот рецепт понравится тем, кто следит за фигурой и занимается спортом, а также любит насыщать свою жизнь яркими красками.
Итак, нам понадобится:
1 банан, 100 г свежей или мороженой черники, 100 мл натурального йогурта или кефира, любые орехи, семечки, отруби, мюсли или овсяные хлопья, 1 ч.л. меда (по желанию).
Все компоненты смузи, кроме меда, смешать и взбить блендером. Для него подойдет йогурт с любой жирностью и вкусом. Смузи получится тягучим и ярким (черника придаст напитку сиреневый цвет). Если не хватит сладости, можно добавить немного меда. Набор орехов и хлопьев может быть произвольным, а можно и вовсе их не добавлять. Для приготовления таких смузи просто необходим хороший измельчитель. Купить блендер в Минске можно в любом магазине бытовой техники, главное, чтобы у прибора была высокая мощность.
Смузи тыквенно-малиновый
Кроме фруктовых смузи, можно готовить и овощные коктейли, и фруктово-овощные. Именно таким полезным и вкусным рецептом хочется поделиться.
Ингредиенты:
300 г тыквы, полстакана малины, 300 мл питьевого йогурта без сахара, 1 ст. л. любых хлопьев или мюсли, 1 банан, 1 ст. л. сахарной пудры (по желанию).
Для начала тыкву нужно очистить от кожуры и порезать кубиками. Сырая тыква по вкусу и запаху напоминает арбуз или дыню, так что бояться ее не стоит. Отправляем ее в чашу блендера вместе с малиной и бананом. Все это взбиваем в одну фруктово-овощную массу. Затем добавляем к получившемуся пюре йогурт и мюсли, продолжаем взбивать. Если не хватит сладости, можно добавить 1 ст.л. сахарной пудры.
Все коктейли можно изменять согласно своим вкусовым предпочтениям, добавляя, заменяя или убирая ингредиенты. Главное, чтобы завтрак приносил удовольствие и наполнял силами и хорошим настроением на весь день.
Делаю теперь каждый день. Самое любимое для детей — замороженная клубника + сахар + банан и потом + холодное молоко.