Что приготовить на завтрак? Популярное блюдо – яйца жареные. С помидорами они будут еще вкуснее, томат придаст завтраку приятный кисловатый привкус. Не стоит ограничивать себя только обычной глазуньей или омлетом на скорую руку. Яйца жареные с помидорами готовятся очень быстро, особых навыков от вас не потребуется. Просто следуйте рецепту от «Ложки-Поварешки» — в таком случае яйца жареные с помидорами у вас точно получатся.
Ингредиенты:
2 помидора
2 яйца
Растительное масло — 2-3 ст.ложки
Зелень
Соль, перец по вкусу
[yield]Количество порций: 1[/yield]
[time min=»10″]
Как приготовить яичницу с помидорами:
Моем помидоры и очищаем их от кожицы, с помощью ножа. Чтобы кожица легко снималась, можно бросить помидоры в горячую воду на пару минуток.
Ставим сковородку на плиту, наливаем растительное масло и включаем среднюю температуру.
Помидоры нарезаем кружочками и обжариваем с 2-х сторон, солим.
Далее разбиваем 2 яйца, солим, перчим, либо накрываем крышкой, либо нет и жарим до готовности.
Готовую яичницу с помидорами выкладываем на тарелку и посыпаем зеленью.
Приятного аппетита от Ложки-Поварёшки!!!
