В любом магазине представлено огромное разнообразие чая. И это не удивительно, ведь популярность такого горячего напитка возрастает с каждым днём. Современные производители охотно экспериментируют со вкусами, добавляя к обычному черному чаю, различные ароматизаторы и даже кусочки фруктов и цедру. Для удобства большинства покупателей торговые марки могут выпускать чай в разном виде. Наиболее распространённый способ фасовки – пакетики. Пакетированный чай можно считать настоящей инновацией, ведь его предшественник рассыпчатый чай, отходит на второй план. При этом известно, сколько людей – столько и мнений об этом продукте. Но в чём секрет такой подачи? И правда ли, что по качеству пакетированный чай ничем не хуже рассыпного?
Уже давно в народе ходят мифы о том, что чай в пакетиках – это измельченная и списанная продукция, которую производители хотят продать под скрытым видом. Ведь зачастую потребитель не видит то, что он заваривает, если выбирает пакетики. Тогда как в рассыпном варианте всё видно, как на ладони. Но это совсем не так. По мнению производителей, именно дробление чая на частицы, помогает ему раскрыться в полной мере после взаимодействия с кипятком. Плюс ко всему пакетированная продукция быстрее заваривается. Так сказать, всё сделано и продумано для удобства покупателей.
Ещё один факт в поддержку качества чайных пакетиков – это статистические данные. Например, в Англии почти 93% покупателей выбирают именно чай в пакетиках. Данная страна всегда трепетно относится к чайным традициям и действительно знает толк в этом вопросе.
Глава ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия уверил, что качество чайной продукции зависит не от фасовки, а от технологий выращивания, которой и должны придерживаться производители. Для переработки чая в пакетированный вариант используют метод «мелкой фракции», который позволяет тщательно измельчать крупные листья. Скорее всего, выбор чая зависит от личных предпочтений, поскольку по вкусу чай разной фасовки ничем не отличается друг от друга. Рамаз советует всем потребителям, которые предпочитают пакетированную продукцию, покупать товар подороже, ведь бумага для производства пакетиков здесь гораздо высшего качества, а это безопасно для организма. Кроме того, дорогой пакетированный чай однозначно проходит проверку на качество той же бумаги и самих чаинок, прежде чем поступить на рынок.
