Для большинства людей употребление кофе утром – обязательный ритуал, который не нарушается в течение многих лет. И редко кто из гурманов выпивает горячий напиток вместе с бутербродом или с порцией овсянки, не подозревая о том, что такой подход опасен для организма. Но если что-то вошло в стабильную привычку, то это уже трудно нарушить. А если задуматься о плачевных последствиях, которые могут перерасти в серьезные заболевания? Получается, есть чем рисковать.
Сам по себе кофе нельзя назвать категорически запретным или достаточно полезным напитком, ведь польза и вред здесь в равных долях. Единственное в чём схожи утверждения врачей, так это в том, что пить кофе натощак очень вредно. Это объясняется как раз пагубным воздействием на органы пищеварения, провоцируя лишнюю кислотность и как результат – раздражение стенок желудка, вздутие, диарея. Уважаемый специалист по вопросам питания Адам Саймон утверждает, что “кофейный завтрак” в значительной степени провоцирует нервозность, ухудшение памяти, проявления тремора и привязанность. Именно так можно пояснить многочисленную затяжную привычку сотен людей.
Кроме того, кофеин снижает уровень кортизола, который непосредственным образом делает человека рассеянным, невнимательным, не говоря уже о сбоях в сердечно-сосудистой системе. Также кофе и без того активизирует артериальное давление, а при поглощении бодрящего напитка натощак, наблюдаются ненормированные сбои. Знаменитый диетолог Лесли Девидс советует не шутить со своим здоровьем и съедать хоть что-то за “компанию” с любимым кофе.
Понятно, что одна чашка горячего напитка не навредит, но только при условии очень редкого употребления. Так, здоровому человеку показано для употребления 300 мг кофе в день, а это практически три чашки. Но только при условии, что употребление не будет “в холостую” и натощак.
Если же человек не будет менять свое ежедневное начало дня, то это может вылиться в сложнейшую форму гастрита и даже онкологии, связанной с областью желудка, а всё благодаря хлорогеновой кислоте, входящей в состав любимого кофе.
Но для кофейных гурманов есть выход – запастись зелёным кофе, который можно пить натощак, примерно за 10 минут основного и сытного завтрака. Его нередко рекомендуют в процессе похудения. И действительно, выпитая чашка зелёного кофе на голодный желудок, задаст тон обмену веществ и будет влиять на стремительный сброс килограммов.
