Латте-арт: как превратить молочную пенку на кофе в фантастический рисунок

Вспомните, как приятно утром просыпаться с чашечкой кофе, а если на молочной пенке есть красивый рисунок, то хорошее настроение вам обеспечено на целый день. Но не только профессиональные баристы могут нарисовать что-то в чашке свежезаваренного кофе. Поверьте, вполне реально попробовать сотворит нечто подобное самостоятельно в домашних условиях, а наша статья поможет в этом.

Итак, есть несколько способов рисование на молочной пенке, рассмотрим подробнее каждый.

  1. Трафаретный. Этот способ является один из самых простых. Всего-то надо запастись несколькими трафаретами, их можно купить на просторах интернета, особенно их выгодно приобрести на китайских сайтах. Просто прикладывайте трафарет к чашке с кофе и посыпайте сверху корицей или шоколадом. Затем аккуратно снимите трафарет. Таким способом можно изобразить множество рисунков. Начиная от смайлика и заканчивая красивым закатом. Также очень популярны трафареты с пожеланиями доброго утра или признаниями в любви. Да что уж там, таким способом можно даже сделать предложение руки и сердца.
  2. Рисование на кофе топингом. В специализированных магазинах продается топинг для кофе, обычно он уже разлит в удобные шприцы с узким носиком, вам нужно лишь тренироваться и каждый раз будут появляться причудливые узоры. Здесь красоту ваших рисунков будет ограничивать ваша фантазия и профессионализм. Например, таким способом можно для начала нарисовать цветок или солнышко, а потом можно приниматься и за более сложные композиции.
  3. Рисунок на кофе молочной пенкой с помощью пинчера. Пинчер – это инструмент профессионального баристы. По сути, это небольшой ковш с узким носиком. В нем удобно подогревать молоко, взбивать, а затем вливать его в чашку. Но вы можете вполне обойтись и без него просто используйте небольшой сотейник или френч-пресс. После того как приготовили эспрессо и влили его в чашку, взбейте густую пену и начинайте творить. Потихоньку вливайте молоко, цельтесь именно в центр чашки, как только вы увидите красивый круг, то проведите струйкой молока по его диаметру до стенки чашки. Вот у вас уже получилось сердечко. Конечно, с первого раза трудно добиться аккуратного рисунка, но частая практика делает свое.

Важно! Профессионалы утверждают, что для того чтобы легче было работать с молочной пенкой. Нужно выбирать качественный кофе, который при варке немного густеет и не дает молоку растечься.

  1. Смешанный стиль. Вы можете также совмещать несколько техник. Например, налейте в центр взбитого молока, по краям нарисуйте топингом круг. Возьмите зубочистку и проведите линию от внешнего контура круга в центр чашки, в середине резко вытащите зубочистку. Так повторите несколько раз по окружности. Топинг и молочная пенка смещаются, а в результате вы получите красивый рисунок в форме причудливого цветка.

Как видите, искусство латте-арта несложное, главное, постоянно практиковаться. С каждым разом у вас будут получаться все лучше и лучше.

Adblock detector