Сок – напиток, который одинаково любят и взрослые и дети. Благодаря своему сладковатому вкусу и яркому цвету, который можно получить, взяв один фрукт или скомбинировать несколько, сок не только приносит удовольствие, утоляет жажду, а и насыщает организм массой полезных элементов, минералов и витаминов.
Даже диетологи подтвердили очевидную пользу от свежевыжатых соков для фигуры, поскольку частое их употребление воздействует на обменные процессы в организме, на скорость потоотделения, на процесс пищеварения и усвоения пищи. Поэтому тем, кто мечтает сбросить пару-тройку лишних килограммов, специалисты рекомендуют пить именно морковный, ананасовый, огуречный, капустный, апельсиновый или яблочный соки, поскольку в них содержится наименьшее количество калорий и достаточный уровень расщепляемых жиров.
Конечно, польза свежеприготовленных соков для человеческого здоровья очевидна, но только в том случае, если этот напиток был приготовлен из натуральных фруктов и овощей, а не куплен в магазине. Но какие же продукты выбрать из огромного изобилия на прилавках, чтобы побаловать свой организм поистине целебным напитком?
Итак, чтобы получить свежевыжатый сок, следует запастись не только привычными фруктами, а и некоторыми видами овощей:
- авокадо – прекрасный освежающий ингредиент, на основе которого можно приготовить целый целебный стакан. Этот плод богат на витамин B, на железо, на йод, на калий, благодаря чему прекрасно справляется с заживлением ран и сердечно-сосудистыми заболеваниями;
- брокколи – вид капусты, из которого получается отменный сок с содержанием бета-каротина, калия, железа, фолата. Данный овощ и блюда из него должны в обязательном порядке присутствовать в рационе любого человека, поскольку его волокна препятствуют активизации раковых болезней;
- как ни странно, но картофель можно не только жарить или варить. Из этого овоща получается полезный и витаминизированный свежий сок, который наполнит организм калием, кальцием и каротином, а ещё и поможет снизить риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний;
- лук – отличный антиоксидант, способный побороть вирусные заболевания и нормализовать кровообращение;
- огурец всегда славился своими освежающими и мочегонными качествами, поэтому соки из него помогут наладить мочеполовую систему, а также улучшить состояние кожи.
