Для миллионов людей чашка ароматного кофе – это прекрасная возможность взбодриться с утра и поддерживать себя в тонусе в течение всего дня. Но летом, когда наступает жара и солнечные лучи приятно обжигают кожу, употребление этого напитка, по мнению врачей, может быть опасным для здоровья. Почему так происходит и что делать в этой ситуации многочисленным любителям кофе?
Для начала стоит напомнить, что организм человека – это сложный механизм, который всегда старается себя защитить от негативных воздействий извне. Вот и летом, когда столбик термометра поднимается выше 27 градусов, внутри человека «включается» функция самоохлаждения. Баланс с окружающей средой регулируется путем активного потоотделения. Происходит потеря влаги, при которой замедляется кровоток во внутренних органах и меняется работа почек. То есть организм обезвоживается. Кофе, благодаря своим мочегонным свойствам, усугубляет эту ситуацию. Если же употреблять этот напиток в неограниченных количествах, то она и вовсе может выйти из-под контроля. Это особенно опасно для людей, страдающих гипертонией. Всего три чашки любимого напитка в жаркий летний день может вызвать у них спазмы сосудов и привести к гипертоническому кризу.
Кроме того, кофе обладает способностью «вымывать» из организма человека кальций. Это также плохо сказывается на сосудах. А, если учесть, что в жару они и без того расширяются, то подобное действие приводит к снижению кровяного давления, что оказывает дополнительную нагрузку на сердце, заставляя его работать в усиленном режиме.
И еще один немаловажный фактор. Уменьшение количества жидкости в организме может привести к сгущению крови. В результате возникает риск образования тромбов, что ведет к возрастанию вероятности инфарктов и инсультов.
А как же быть в этой ситуации людям, которые не представляют свой день без любимого ароматного кофе? Медики в подобном случае советуют:
- Максимально сократить количество употребления этого напитка. Одна-две чашки в день не нанесут ощутимого вреда. Ну, а людям с заболеваниями сердца придется проявить силу воли и на время отказаться от любимого кофе.
- Не стоит пить кофе душных помещениях либо перед выходом на улицу. Палящее солнце и недостаток свежего воздуха и без того приводят к обезвоживанию. А кофе только усиливает такой негативный эффект.
- Для восполнения потерянной жидкости после каждой чашки кофе надо выпить стакан обычной воды. Этот ритуал известен жителям многих приморских стран. А сама традиция возникла сотни лет назад еще в Древней Греции. Со временем ученые нашли такому необычному способу свое объяснение. Оказывается, что вода не только восполняет количество потерянной организмом жидкости, но и снижает концентрацию кофеина, уменьшая риск сердечных заболеваний. Кроме того, она смывает красящий пигмент, содержащийся в напитке, что позволяет зубам оставаться белыми. А еще вода очищает вкусовые рецепторы, и каждый последующий глоток кофе воспринимается так же ярко, как и предыдущий.
Фанатам кофе нужно быть очень внимательными летом, когда жара вместе с любимым напитком становятся опасными союзниками.
