В современном мире стало производиться большое количество поддельной продукции, и это не только сумочка от «кучи», но и обычные продукты питания, которые мы употребляем ежедневно. То, узнается, что на рынках стал продаваться рис из пластика, то крашенная рыба. Впрочем, ужасов хватает в нашей жизни, но теперь люди научились подделывать молоко, и кто знает, вдруг уже длительное время мы употребляем искусственный набор непонятных компонентов, вместо кальция и других полезных веществ. Для того, чтобы научиться выявлять поддельное молоко от настоящего необходимо следовать нескольким простым правилам. Благодаря им вы сможете лучше определять качество молока и больше не станете обогащать карманы недобросовестных производителей.
Правило №1
Перед покупкой обязательно обращайте внимание на упаковку продукта. Старайтесь приобретать только то молоко, на котором четко написано слово «Молоко». Большинство недобросовестных производителей пытаются обмануть потребителя и чаще всего пишут «Молочный продукт», что является явным показателем ненастоящего молока.
Правило №2
Если вы купили молоко и сомневаетесь в его подлинности, то вам всего лишь стоит взять его и налить небольшое количество в стакан. После этого немного взболтайте его, белые следы на стенках будут указывать на жирность продукта, а это значит, что молоко настоящее.
Правило №3
Также можно налить немного молока в стакан с водой. Настоящее молоко осядет на дно, а подделка растворяется в воде.
Правило №4
Купив молоко и налив его в стакан, а после оставив на несколько дней вне холодильника, вы сможете также узнать о подлинности продукта. Понять это будет не так сложно. Например, в настоящем молоке, которое хранится вне определенной температуре, начнет образоваться простокваша, а значит вкус будет преобладать кислыми свойствами. В случае с подделкой, то молоко будет отдавать горечью.
Правило №5
Взяв в руки чайную ложку и опустив ее в стакан с молоком, можно увидеть, с какой скоростью она начинает стекать после того, как вынуть ложку. Если молоко стекает медленно, то это хороший показатель, вы смогли найти молоко хорошего качества.
Правило №6
Настоящее молоко имеет короткий срок годности, что в случае с подделкой, то его срок может быть на удивление долгим.
Правило №7
Есть еще один довольно интересный способ выявить подделку. Для этого вам понадобится йод и стакан молока. Взяв в руки пипетку и добавив в молоко несколько капель, содержимое стакана начнет приобретать желтый оттенок – это признак того, что молоко настоящее. Синий и другие оттенки являются показателями подделки.
