Почему в штате Калифорния вы нигде не сможете съесть блюда с фуа-гра

Каждый штат уникален по своей природе, менталитету и обычаям, но особый интерес все-таки вызывают их различные запреты, которые порой просто выводят из равновесия. Многие из них могут быть совершенно абсурдными и до боли смешными. Среди самых комичных можно выделить следующие: на Аляске нельзя поить лосей алкоголем, в Айдахо запрещены снежные бои, для того чтобы кинуть в машину камень в Айове вам нужно лишь разрешение городского совета, а в Алабаме нельзя носить мороженое в заднем кармане. Все это безусловно очень странно звучит, и можно подумать лишь о том, как людям могло прийти такое в голову.

Но говорить мы будем именно о Калифорнии и ее запрете на фуа-гра. Подобный деликатес не раз был занесен в список запретных продуктов и также неоднократно снят с запрета. Само блюдо готовится из печени гуся или утенка, что крайне рассердило зоозащитников Калифорнии, которые уже не первый год борются с этим делом. Вся проблема состоит в том, что на фабриках птицам суют специальные трубки для питания, что травмирует их горло. Кроме этого, они насильно вскармливают птиц, чтобы их печень смогла стать в 10 раз больше нормы. Подобные методы и стали причиной негодования зоозащитников.

Первый запрет на продажу данного блюда было введено в 2012 году. Оспорить его, естественно, пришли несколько компаний США, а также Канады, которые как раз-таки и специализировались в производстве и продаже фуа-гра. Юристы данных компаний пытались отметить тот факт, что сторона обвинения неправильно сформулировала свои претензии, ведь нигде не сказано о том, сколько именно нужно кормить птиц. В конечном итоге суд отверг все аргументы компаний, которые не имели никаких оснований и не оправдывали бы их, в 2013 году.

В 2015 году суд решил отменить свой запрет из-за протестов рестораторов, а также из-за того, что сам запрет противоречил федеральному законодательству, касающемуся мяса и птицы. Но спустя 2 года, запрет снова вступил в силу благодаря зоозащитникам из PETA. Таким образом, они смогли добиться этичного обращения с животными и прекратить все те зверства, которым подвергаются птицы. Правда, многие предприниматели все равно пытаются обойти закон всеми возможными силами, дабы не сокращать свои доходы.

Первыми странами отказавшимися от фуа-гра были Индия, Австралия, Аргентина и многие другие европейские страны, которым также претит подобное обращение с животными.

Adblock detector