Данная закуска в виде канапе отличная идея для украшения новогоднего стола. Канапе, сделанные с помощью шприца получаются яркие и очень аппетитные. На Новый Год такая закуска будет пользоваться популярностью среди ваших гостей.
Для приготовления канапе на Новый Год нам понадобится шприц, с помощью которого канапе получаются ровные и красивые.
Закуска «Канапе на Новый Год» с помощью шприца
Ингредиенты:
Сыр твердый — 100 Грамм
Колбаса — 100 Грамм
Хлеб — 2 Ломтика
Сыр пастоподобный — 100 Грамм
Яйцо — 1 Штука
Крабовые палочки — 4-5 Штук
Как сделать канапе с помощью шприца:
Для приготовления этой закуски понадобится шприц (10, но лучше 20 кубиков) и красивые шпажки. Любая зелень для украшения.
Возьмите стерильный шприц. Чем больше кубиков, тем более устойчивыми будут закусочки на шпажках. Отрежьте ровно ту часть, на которую одевают иглу.
Хлеб, сыр, колбасу порежьте пластинами толщиной в 0,5 см. Шприцом будем собирать канапе. Вытащите поршень шприца почти до упора, но не вынимайте его полностью. Выдавливайте сыр, колбасу и хлеб, как на фото. Чередуйте слои на свое усмотрение, но тяжелые продукты должны быть внизу, чтобы закуска была устойчивой. Я начала с хлеба, но в процессе поняла, что на хлебе стоять закуска не сможет и остальные сделала правильно, первой нанизывала колбаску.
Когда шприц заполнится продуктами полностью, воткните по центру шпажку, а потом с помощью поршня выдавите канапешку.
Отварите яйцо, разделите его на белок и желток и натрите на мелкой терке в разные тарелочки. Крабовые палочки лучше заморозить, а потом потереть.
Сделайте канапе, откройте баночку с сыром. Приступим к самому интересному.
Каждую канапе тщательно смажьте сыром со всех сторон. Обваляйте канапе в разных посыпках: в желтке, белке или крабовых палочках.
Вот такая «пушистая» закусочка канапе получилась.
Закуска может и так стоять на тарелочке, но для большей устойчивости я воткнула их в два колечка колбасы и посыпала рубленым луком.
С Наступающим Новым Годом и приятного аппетита!
Источник: povar.ru
