Действительно, многие хозяюшки задумывают в первую очередь о том, что можно приготовить на ужин быстро и недорого, ведь не будешь каждый вечер после работы вытворят кулинарные шедевры, да и никакого семейного бюджета на это не хватит. И так, что приготовить на ужин быстро и недорого.
Самое любимое наше семейное блюдо — это пельмени
Их можно налепить заранее, а можно купить в магазине. Думаете магазинные невкусные? А вот и нет. Просто их надо правильно готовить. Для этого надо небольшую луковицу нарезать очень мелко, нашинковать к ней морковку и всё это обжарить с любыми грибами. Можно приготовленными, например засушенными про запас, можно баночными и даже шампиньонами. Отдельно отварить пельмени в малом количестве бульона и под конец добавить нашу зажарочку. Разложить по тарелочкам и ложечку сметаны с шинкованной зеленью.
Особые мои самые простые макароны по флотски
Если первый вариант вам кажется дорогим, то у меня есть ещё вариант того, что приготовить на ужин быстро и вкусно недорого. Это мои макароны по флотски. Покупаете макароны, у меня любят спагетти и фарш. Шинкуете небольшую луковицу, можно натереть морковку и поджариваете всё это в масле с фаршем вместе. Я люблю сливочное. Добавляете в фарш или мелко нарезанные помидоры, или перемолотые помидоры в блендере или томатную пасту и продолжаете поджаривать, пока вся жидкость не испарится. Фарш так очень быстро становится готовым.
Отвариваете макароны и смешиваете с приготовленным фаршем. Перед подачей на стол в тарелочку можно присыпать немного зелени. Если хотите и есть твёрдый или полу твёрдый сыр, то можно его натереть сверху и запечь блюдо в печке, можно СВЧ, чтобы сыр растаял. Можно натёртый сыр смешат с яйцом и потом запечь. Получится очень вкусно.
Очень вкусное моё такое творение
Даже не знаю, как это называется, но вкус получается потрясающий. Единственный недостаток — не для всех это из ряда, что приготовить на ужин быстро и вкусно недорого и кушается «на ура», то есть готовить надо с запасом. Поглотится и не заметится. И так, вам понадобится майонез (для тех, кто майонезики не ест по каким-то своим причинам, вариант отпадает), сыр, баночку шампиньонов или белых грибов, можно и сырых, крабовые палочки, а в идеале мясо креветок. Вообще можно и мясо крабов, и раков. Маленький лучок нарезаем мелко и обжариваем в сливочном (никакого подсолнечного! это грибы!) масле вместе с грибами. На дно глубокой посуды для микроволновки или духовки укладываем слой нарезанных крабовых палочек или мясо креветок, сверху посыпаем обжаренными грибами, можно немного лучка отдельно нарезать сверху, но предварительно сбрызнуть его уксусом. Сыр натереть и смешать с майонезом и покрыть этой смесью наше блюдо. В микроволновку или печку до образования золотистой корочки. Всё! Готово! Можете сверху присыпать мелко нарезанной зеленью.
Интересный полезный рецепт картошки
Это вариант не только того, что можно приготовить на ужин быстро и недорого, но ещё и полезно. Картошку надо порезать кружочками и уложить в глубокий противень или любую посуду, которую можно поставить или в духовку или микроволновку. Заливаете картофель молоком так, чтобы оно не покрывало картофель полностью. Доводим всё это до кипения и продолжаем кипятить на медленном огне около 1-2 минут. Сверху посыпаем наше блюдо натёртым сыром. Сыра должно быт много, чтобы толстым слоем всё это полностью прикрыло и хорошо закрыло по краям. Никакой соли и специй! Ставим блюдо в духовку или микроволновку до образования золотистой аппетитной корочки. Всё! Кушайте на здоровье.
Конечно, это не все варианты того, что приготовить на ужин быстро и вкусно недорого, но я думаю, что тоже не мало.
