Шоколад – настоящий лидер среди сладостей. Причем любят это популярное лакомство миллионы людей во всем мире, независимо от возраста, социального статуса и половой принадлежности. Общее потребление шоколада жителями разных стран превышает 4 миллиона тонн в год. Такая внушительная цифра говорит не просто о всеобщем признании, а о настоящем культе популярного продукта. Любители этого лакомства придумали даже специальный День шоколада, который отмечается во всем мире 11 июля.
Но не у всех эта любовь проявляется одинаково. Например, россиян сложно назвать сладкоежками. По данным отечественной статистики потребление шоколада в год на одного жителя России в 2015 году в среднем составляло 3,9 килограмма. Такая относительно небольшая цифра объясняется менталитетом местного населения. Наши люди ассоциируют популярное лакомство с праздником и покупают его исключительно в подарок или в связи с особым случаем. Тем не менее, специалисты утверждают, что потребление шоколада на душу населения в России с каждым годом постоянно растет.
Проводя мониторинг кондитерского рынка, российские эксперты вместе со специалистами Mars Chocolate определили тройку стран – лидеров, в которых шоколад пользуется наибольшей популярностью. В нее вошли:
- Швейцария. Каждый житель этого государства съедает в год 11,9 килограмм шоколада. Причиной этого, возможно, является географическое положение страны. Дело в том, что через Швейцарию долгое время проходили главные торговые пути. Это дало возможность местным кондитерам использовать для производства только лучшее сырье (какао-бобы), из которого естественно получался превосходный шоколад. Понятно, что сами швейцарцы кушают любимое лакомство исключительно собственного производства. Кроме того, в страну постоянно приезжают сладкоежки из других стран, чтобы насладиться неповторимым вкусом любимого десерта.
- Германия. Почетное второе место занимают немцы, которые съедают в год по 11,1 килограмма шоколада. здесь неподалеку от Баден-Бадена появилась даже целая сказочная страна Шоколандия, в которой для сладкоежек ежедневно устраиваются грандиозные шоколадные шоу.
- Бельгия. У местных жителей шоколад входит в ежедневный рацион. В этой стране потребление популярного лакомства на душу населения составляет 11 килограмм в год.
Далее за лидерами следует Австрия, Великобритания, Ирландия и Норвегия. Но в этих странах потребление шоколада на душу населения в год пока не превысило одиннадцатикилограммовый рубеж.
