Любителям пикников на природе нравится готовить на гриле разные блюда. Особенно популярно запекать на установке для запекания мясо и рыбу, разные овощи. Но если хочется разнообразия, а привычные угощения уже надоели, мы предлагаем приготовить несколько непривычных для запекания продуктов на гриле, которые наверняка вызовут восторг и восхищение. Блюда получаются очень вкусными и ароматными.
5 необычных продуктов, которые можно приготовить на гриле:
Прекрасная замена сладкому десерту – дыня
Приготовить ее очень просто. Очищаем бахчевую культуру от кожуры, режем на небольшие дольки и обжариваем с каждой стороны по нескольку минут. Выкладываем запеченную дыню на тарелку и поливаем медом. Из нее можно приготовить и очень вкусный салат, добавив к запеченным кусочкам рукколу, адыгейский сыр и немного грецких орешков. Заправляем салатик оливковым маслом, добавляем бальзамический уксус.
Сочная клубника
Для того чтобы запечь ягодку на гриле, необходимо разрезать ее пополам, намазать сливочным маслом. Это придаст клубнике карамельный вкус. Необходимо положить ягоду в середину гриля и запекать 1 минуту. Подают клубнику с мороженым, также она будет вкусной с кашей или шоколадом.
Нежный и мягкий сыр
Превосходно для запекания на гриле подходит сыр халлуми или адыгейский сыр. Эти продукты превосходно держат форму и не растекаются. Нарезаем сыр на аккуратные небольшие ломтики, они должны быть не больше сантиметра в толщину. Смазываем сыр оливковым маслом, а потом выкладываем на предварительно разогретый гриль.
Необходимо жарить сыр до тех пор, пока на нем не появиться тоненькая корочка. Блюдо отлично подходит как закуска, сыры кладут в салаты, на бутерброды.
Аппетитные бананы
Эти фрукты приготовить на гриле не составит труда. Необходимо почистить банан и положить его на решетку. Как только на нем появится корочка темного оттенка, поливаем фрукт оливковым маслом. Готовится блюдо быстро. Рекомендуют предпочесть бананы немного твердые, без темных пятнышек, тогда он будет прекрасно держать форму и не распадется.
Восхитительная и полезная цветная капуста
Этот продукт часто варят, а потом обжаривают на сковородке, но не каждый знает, что цветную капусту можно приготовить на гриле. Необходимо нарезать кочан капусты, помазать каждый кусочек маслом, посыпать солью, добавить специй и положить запекаться на гриль. Блюдо получается очень вкусным и аппетитным.
Также на гриле, особенно если проявить фантазию, можно приготовить много разных блюд. Прекрасно запекается морковка и ананас, а также другие продукты. Они в запеченном виде приобретают новый необычный вкус, который непременно всем понравится.
