Пчак – это узбекский нож, который не только очень практичен в работе, но и считается сильным оберегом. Издавна он защищает от бед и ненастий. Его дарят, и даже кладут под подушку новорожденным детям. Тогда они спят крепко и спокойно. С точки зрения использования, то сегодня узбекские ножи пчак от производителя широкого используются на кухне. Это универсальная модель, которая отлично подойдет для резки фруктов, овощей, мяса, зелени, колбасы и других продуктов. Нарезать можно ломтиками, большими и средними кусочками. Главное преимущество ножа пчак в том, что он очень удобен. Поговорим про особенности узбекских ножей, как правильно выбрать модель.
Отличительные особенности
Современные узбекские ножи пчак могут быть среднего и большого размера. Обычно их длина составляет от 16 до 22 см. Классический вариант – это односторонняя заточка. Но современные модели могут иметь и двусторонний вариант. Также ножи пчак имеют следующие отличительные черты:
- Обух довольно толстый, при этом он немного сужается к острию. Кончик очень тонкий, имеет минимальную толщину;
- Клинок обычно широкий, удобный в использовании;
- Рукоятка имеет кончик, который немного загнутый;
- Острие немного задрано вверх.
Советы по выбору
Сегодня, чтобы купить нож пчак в интернет магазине, важно проанализировать такие особенности выбора:
- Обратите внимание на марку стали. Лучше всего, чтобы сталь имела большое количество углерода в составе. Но, чем больше углерода, тем выше будет стоимость модели. Нержавеющая сталь очень легко точиться, но со временем острота их становится меньше;
- Лучше всего выбрать ножи из дамасской стали. Они отличаются высоким качеством, практически не тупятся. Материал многослойный, Чередуются два вида стали: высокоуглеродистая и нержавеющая. Такой тандем позволяет создать прочный, качественный и долговечный нож;
- Если вы выбираете изделие из дамасской стали, то обратите внимание на ее покрытие. Оно не будет однородным, на покрытии есть своего рода разводы. Зеркального, гладкого покрытия такой узбекский нож иметь не будет;
- Обратите внимание на количество слоев дамасской стали. Отличным качеством обладают изделия, где более 60 слоев;
- Рукоятка может быть изготовлена из дерева, пластика, стеклотекстолита. Последний материал особо качественный.
На пчаки ру интернет магазин национальных ножей пчак. Вы можете подобрать оптимальную модель по техническим характеристикам и цене.
