Практически каждый сегодня пробовал блюда японской кухни, а именно суши и роллы. Их сегодня предлагают практически во всех кафе и ресторанах. Можно заказать горячие роллы с доставкой на дом или же вкусно поесть в кафе. Но полезны ли суши и роллы для организма? Можно ли их часть есть? Об этом мы поговорим далее.
Для того, чтобы разобраться, насколько полезны суши роллы, нужно проанализировать состав. Практически все блюда имеют такие компоненты в составе:
- Рис. Обратите внимание, что для приготовления используется специальный рис, который отличается особой питательностью и большим количеством полезных витаминов и минералов. Углеводы в составе надолго питают, человек забывает про голод на несколько часов точно;
- Рыба. Обычно для приготовления суши используют красную рыбу. Она самая полезная для нашего организма. В ней содержаться насыщенные жиры Омега-3. Они положительно влияют на мозг человека, работу сердечнососудистой системы и так далее. Стоит отметить, что практически все роллы и суши готовят из сырой рыбы, которая не проходила термическую обработку. За счет этого в ней сохраняются все полезные вещества;
- Водоросли. Многие считают, что водоросли не полезны для здоровья человека. Но это вовсе не так. В них содержится йод, который хорошо влияет на работу эндокринной системы. Также в них есть альгинаты, положительно влияющий на работу желудочно-кишечного тракта;
- Авокадо. Это фрукт, который считается одним из самых полезных. Он имеет полезные жиры, которые хорошо влияют на работу мозга, сердца и сосудов. Продукт применяют в диетах. Также полезен и огурец. Он имеет полезные вещества в составе и обладает низкой калорийностью;
- Имбирь. Давно известно, что имбирь – это продукт, который обладает отличными свойствами, защищает от вирусов и бактерий.
А вот соевый соус может навредить здоровью. В его составе много соли. Не рекомендуется людям, которые имеют проблемы с сердцем и артериальным давлением. Васаби – это горчица, которая не имеет особого влияния на организм. Но вот красители, которые могут использоваться для окрашивания составы, могут нанести вред.
Чтобы суши не навредили вашему здоровью лучше всего сделать их самостоятельно или идти в заведение, в котором вы уверены. Оно должно иметь хорошую репутацию, большой опыт работы. Обратите внимание, что есть сегодня острые роллы, которые не рекомендуется тем, у кого гастрит или другие заболевания ЖКТ.
