Сертификация масел и масложировой продукции – это добровольная процедура, в ходе которой подтверждается факт соответствия продукта определенным стандартам качества. Обязательная оценка масел, равно как и всех остальных товаров продовольственной группы, проводится путем декларирования и предполагает регистрацию декларации при положительных результатах проверки. Это обязательный документ, разрешающий свободное обращение товара на территории стран-участниц ЕАЭС.
Отсутствие декларации чревато предпринимателю санкциями согласно КоАП РФ, а именно штрафами, конфискацией продукции или применением временного запрета на коммерческую деятельность (по решению суда). Добровольный сертификат соответствия на масло оформляется дополнительно и только при наличии обязательного разрешения. Все необходимые документы вы можете оформить на сайте: https://gortest.com/.
Особенности оценки соответствия масложировой продукции
Качество и безопасность масел растительных (кукурузное, оливковое, подсолнечное, маргарин, спреды и т. д.) регулирует технический регламент — ТР ТС 0242011. Помимо профильного акта, в ходе декларирования учитываются требования ТР ТС:
- 021/2011 – распространяется на все товары продовольствия;
- 022/2011 – определяет требования к маркировке продукции;
- 029/2012 – применяется, если в составе продукта присутствуют пищевые добавки и другие дополнительные компоненты: ароматизаторы, консерванты, усилители вкуса и т. д.
Если декларируется сливочное масло, то один специализированный ТР ТС 024/2011 заменяется на другой профильный ТР ТС 033/2013, что регламентирует безопасность молочных изделий.
Декларация принимается на основании доказательного протокола лабораторных испытаний. В нем должны присутствовать положительные результаты проверки товара по таким показателям, как: кислотное число, индекс нежировых примесей, отсутствие в составе опасных включений, вредных веществ и прочим требованиям перечисленных регламентов.
Процедура декларирования соответствия применима в отношении партии товара или его серийного выпуска. Может проводиться по схемам 1Д, 2Д, 3Д, 4Д или 6Д.
Декларация на серию оформляется на 1-5 лет. При оформлении разрешительного документа для одной партии, срок его действия равен не определяется, но не может превышать срока годности/хранения продукта.
Также, согласно предписаниям ТР ТС 021/2011, все участники пищевого сегмента обязаны внедрить и успешно использовать на своем предприятии систему менеджмента безопасности продуктов питания, основанную на принципах ХАССП.
Беспрепятственная реализация масел в ЕАЭС возможна при условии соответствия товара требованиям указанных техрегламентов. Изделия, успешно прошедшие процедуру подтверждения соответствия, в обязательном порядке маркируются единым знаком обращения «ЕАС».
Что потребуется для проверки товара?
Для реализации оценочного процесса заявитель должен подготовить следующий комплект документов:
- учредительные бумаги и регистрационные свидетельства компании (копии);
- детальное описание продукта: наименование, состав, коды ТН ВЭД и пр.;
- протоколы экспертизы;
- ГОСТ или ТУ, согласно которым наложено производство;
- прочая документация по запросу сертификационного центра.
Если на рынок для дальнейшей реализации ввозится импортный продукт, то от предпринимателя потребуется внешнеторговый контракт и договор импортера-резидента ЕАЭС.
Добровольный сертификат на масло и преимущества его оформления
Часто предприниматели дополнительно получают сертификат качества на выпускаемые изделия. Это делается, чтобы:
- повысить привлекательность товара в глазах потенциальных потребителей и заказчиков;
- улучшить конкурентоспособность предприятия и его проверенной продукции;
- участвовать в тендерах;
- привлечь инвестиции и новых партнеров;
- расширить рынки сбыта;
- нанести на продукцию дополнительную маркировку, которая подтверждает успешное прохождение добровольной сертификации.
Независимый сертификат соответствия на масло – мощный маркетинговый инструмент для развития бизнеса. Такой документ вызывает больше доверия у покупателей, т.к. свидетельствует о добросовестности продавца (производителя).
В случае с добровольной оценкой соответствия заявитель сам выбирает критерии для проверки, отраженные в национальных стандартах или технических условиях изготовителя. Так он получает возможность выделить наиболее значимые потребительские качества своей продукции.
Максимальный срок действия добровольного сертификата составляет 3 года. Действителен он исключительно в пределах России.
