Фисташки – это орехи, которые имеют довольно богатую историю. Они были известны еще до нашей эры на территории Турции и Ближнего Востока. Европа их смогла увидеть только после того, как в 1 веке нашей эры они были завезены римлянами. Выращивают их в основном в Иране, Сирии, Турции, Испании и Северной Африке. В 30-е годы они произвели фурор в Америки, что в итоге привело к тому, что их деревья были импортированы в Калифорнию.
Фисташки не имеют никакой угрозы для здоровья, они вполне полезны, правда в небольших количествах. Но вот для грузоперевозки они несут опасность для жизни, так как они могут вызвать пожар. Вы можете подумать, что это какой абсурд, ведь как именно обычные орехи могут воспламениться на пустом месте. Но, как бы это нелепо не звучало все-таки в этом есть правда. Все дело в том, что в состав фисташек входит большое количество растительных жиров, которые при определенных условиях начинают самопроизвольно разрушаться, вследствие чего выделяя тепло. Данный процесс также может ускорить влажность воздуха, что в итоге приводит к быстрому воспламенению фисташек.
Именно по этой причине всем грузоперевозкам необходимо соблюдать особые правила пожарной безопасности. Запрещено хранить фисташки с волокнистыми или промасленными тканями, тем более в мешках. Особенно опасно перевозить сухогруз на кораблях, так как из-за влажности возрастает риск воспламенения. При хранении они также выделяют большое количество углекислого газа.
Таким образом, трюмы тщательно проветриваются, чтобы люди, входящие в него, не отравились и в конечном итоге не задохнулись. Но на этом все ужасти фисташек не заканчиваются, так как они также выделяют один токсин под названием «афлатоксин», который вызывает плесень. Он может быть крайне опасен для организма человека и при попадании первым делом ударяет по печени. Оно настолько может поразить ее, что печень больше не будет находиться в прежнем состоянии.
Теперь же, вы знаете почему именно должны соблюдаться особые правила пожарной безопасности для перевозки фисташек. На первый взгляд очень маленький и безобидный орех может стать бомбой замедленного действия. Правда, простому люду переживать на этот счет не стоит, все равно никто не закупает его в таком количестве, чтоб потом сидеть и переживать о пожаре. Просто ешьте его и наслаждайтесь жизнью, как принцы и принцессы из восточной сказки.
