Как нужно менять свои пищевые привычки с возрастом

Основные правила сбалансированного питания известны каждому, однако, не у всех получается их соблюдать. На это в первую очередь влияют пищевые привычки, сформировавшиеся от определенных триггеров. Чтобы от них избавиться, необходимо полностью поменять привычное поведение, пройдя через несколько этапов.

Анализ пищевых привычек

Для этого рекомендуется завести дневник питания. Он помогает разобраться, какие привычки имеются на данный момент. В течение недели в дневник необходимо:

• записывать в каком количестве, и в какое время употреблялись определенные продукты;
• делать пометки о состоянии здоровья;
• уточнять, чем было вызвано желание съесть тот, или иной продукт.

В конце недели нужно просмотреть все записи и выявить пищевые привычки, от которых необходимо избавиться. Не рекомендуется резко переходить на новый рацион. Смена питания должна происходить постепенно, чтобы организм не испытал стресс. Для начала можно поставить для себя 2-3 цели, например:

• пить больше воды в течение дня;
• покупать фрукты вместо сладкого на десерт или в качестве небольшого перекуса;
• научиться определять настоящее чувство голода от мнимого.

Выявление триггера

На появление привычек влияют многие факторы. Они также определяются с помощью дневника питания. Для этого необходимо посмотреть и обвести самые частые ситуации, когда возникало желание поесть. К наиболее частым триггерам относят:

• эмоциональное или психологическое состояние (стресс, плохое настроение и т.д.);
• употребление пищи во время просмотра фильмов или сериалов;
• покупка продуктов в магазине на голодный желудок;
• желание порадовать себя вкусной едой в конце рабочего дня;
• употребление большого количества сладкого или фастфуда.

Проанализировав записи в дневнике, необходимо сосредоточиться на 1 или 2 триггерах, которые срабатывают чаще всего, и придумать способы, как избавиться от них.

Замена старых привычек

Чтобы избавиться от старых привычек, необходимо:

1. Найти альтернативы вредным перекусам. Например, в конце рабочего дня вместо сладкого выпить чашку травяного чая или поставить на стол вазочку с фруктами, а не с конфетами.
2. Выпивать за полчаса до приема пищи стакан воды.
3. Регулировать количество порций. Нельзя съедать больше, чем требует организм. Для этого достаточно проследить, в какой именно момент наступает чувство насыщения, после чего закончить прием пищи.
4. Употреблять пищу медленно и осознанно.
5. Принимать пищу только тогда, когда действительно хочется есть.
6. Планировать свое питание в дневнике.