Люди, которые стремятся к здоровому образу жизни, но постоянно откладывают его в долгий ящик, считают, что питаться правильно — это дорого и часто многим не по карману. А кушать лишь гречку с куриной грудкой вариант не слишком привлекательный. Однако, такое мнение скорее миф, чем правда, ведь составить вкусный и полезный рацион можно и из недорогих продуктов, о которых далее и пойдёт речь.
Ламинария (морская капуста)
Это недорогой и очень полезный продукт, содержащий в себе более тридцати витаминов и разнообразных элементов, которые так нужны здоровому человеку.
Цельные виды круп
К ним относятся ячневая, перловая, кукурузная, овсяная и пшеничная. Кладезь углеводов, минералов и витаминов.
Кефир
Вариант недорогой и полезной «разгрузки» для стройнейшего организма.
Курица
Является самым диетическим и недорогим видом мясной продукции. Она содержит в себе много белка, который легко усваивается, немало минералов и витаминов. Готовить для сохранения полезных веществ её лучше в вареном или тушёном виде.
Морковь
Прекрасный выбор среди овощей по признаку «цена/польза». В ней много каротина, калия и прочих важных для нашего здоровья веществ. Стоит она очень недорого и приобрести в любом магазине не составит труда круглый год.
Белокочанная капуста
Недорогой и ценный овощ, богатый клетчаткой и разными видами минералов. Универсальность — главное её достоинство. Есть масса диетических, вкусных и полезных блюд из капусты. Она прекрасна и в тушеном, и в вареном, и в квашеном виде. А свежие салаты из неё- настоящее открытие для тех, кто следит за фигурой и здоровьем, но при этом не хочет переплачивать.
Рыба
Продукт, стоящий на первых страницах любой литературы о здоровом питании. Специалисты считают его одним из главных на столе людей, придерживающихся принципов правильного питания. Красная рыба стоит довольно дорого.
Но есть и менее дорогие виды выб, например, треска, хек или та же сельдь. Это незаменимый источник омега3 и фосфора.
Яйца
Любимый россиянами продукт с детства. Он диетичен, полезен, доступен круглогодично и стоит недорого. В нет масса питательных веществ, легкоусвояемые белки, фолиевая кислота, холме и биотин.
Фасоль и горох
Эти бобовые — находка для экономных и правильных людей. В них много клетчатки, витаминов, углеводов и фолиевой кислоты. Белка в них столько, что они могут соперничать с некоторыми видами мяса.
Субпродукты
К ним относятся печень, сердце, почки, желудочки. Иными словами — все, что есть внутри туши помимо мяса. Это дёшево и вкусно. А пользы ничуть не меньше, чем в самом мясе. Самым простым в приготовлении продуктом является печень. Есть немало рецептов её приготовления: от тушения, до печеночных котлет.
Финансовые сложности, постоянно поднимающиеся цены на продукты, и, как следствие, отсутствие уверенности в завтрашнем дне — огорчают многих. Начинает складываться мнение, что здоровое и правильное питание уже не столь доступно для большинства. Однако, мы надеемся, что данной статьёй мы развеяли сомнения, показав, что есть масса недорогих, доступных и полезных продуктов, которые украсят повседневный стол и станут любимыми всеми членами семьи.
