Чай – это любимый напиток большинства стран и народов. По легенде листья стали заваривать еще 3000 лет назад. И первым это начал делать китайский путешественник. Он в свой котелок с горячей водой бросал листья и пил получившийся отвар. Пробовал он так заваривать разные листья, находя все новые и новые изысканные вкусы. В России чай начали пить в 17 веке. Есть два самых популярных вида чая: черный и зеленый. Для их изготовления применяются листья с одних деревьев. Только черный чай проходит процесс ферментации, а листья для зеленого чая только немного подсушиваются. Процесс окисления практически не происходит, поэтому листья не доходят до состояния черного чая. За счет минимальной обработки зеленый чай считается полезнее. О пользе и вреде мы поговорим далее.
Польза
Зеленый чай, особенно правильно заваренный, имеет массу преимуществ. Основное – это антиоксидантное свойство. Чай положительно влияет на весь организм, улучшается состояние лица, кожи, волос.
Рекомендуется потреблять зеленый чай во время ОРВИ и простуды. Это связано с тем , что напиток хорошо выводит шлаки и токсины. Обмен веществ в организме улучшается. Также во время болезни зеленый чай сможет снять воспаление. Помимо этого зеленый чай может:
- Помочь во время усталости;
- Борется с сонливостью;
- Помогает избавиться от депрессии и плохого настроения.
Рекомендуется вместо кофе по утрам пить именно зеленый чай. Он бодрит не хуже, чем кофейные напитки. Также наличие фтора в составе позволяет вывести соли разных металлов из организма человека.
Если вы страдаете от отеков и тяжести в ногах, то зеленый чай тоже может придти на помощь. Он обладает мочегонным эффектом, выводит жидкость из организма. Доказана и польза зеленого чая в том случае, если есть болезни сердца и сосудов.
Вред
Но есть и некоторые противопоказания, ограничения. К примеру, если у вас повышенное давление или проблемы с нервной системой, то стоит ограничить количество чашек зеленого чая в день.
Также не рекомендуется пить зеленый чай на ночь. Это связано с тем , что в нем достаточно много теина (это чайный кофеин). Чай может стать причиной бессонницы, тревожных снов и прочих проблем.
Может ухудшаться работа печени. Это связано с тем, что в зеленом чае большое количество полиферолов. Возможны головокружения, боли в затылке, голове.
Если вы ценитель зеленого чая, то помните о том, что есть самые различные его вкусы.
