Рыба – это продукт, которые врачи рекомендуют регулярно включать в рацион. Их состав позволяет хорошо насытить организм при низкой калорийности, при этом есть самые необходимые вещества для вашего здоровья. Стоимость рыбы может варьироваться в зависимости от сорта. К примеру, красная рыба имеет высокую стоимость, но она же считается одной из самых полезных. На https://urfer.ru/catalog/ryba-i-moreprodukty/ вы можете посмотреть цены на рыбу и морепродукты. Представлены только свежие и качественные продукты. Поговорим про сорта рыбы, какие варианты идеально подойдут для диетического питания.
Жирные сорта рыбы
Их лучше всего избегать в рационе, если вы желаете избежать проблем с лишним весом. Сорта рыбы считаются жирными, если количество жира превышает 8,5%. Обратите внимание, что жирность можно меняться в зависимости от сезона года. В период, когда рыба имеет икру, жирность продукта увеличивается. К самым популярным жирным сортам рыбы можно отнести: осетр, палтус, скумбрия, сельдь, сом, килька. Калорийность этих видов составляет от 300 до 400 ккал. Для рыбы и морепродуктов это высокие показатели. Но данные виды рыб считаются самыми полезными для человека. Это связано с большим количеством йода в них, а также полезных жирных кислот.
Среднежирные
Их для диет и правильного питания выбирают чаще всего, так как калорийность сортов невысокая, при этом блюда получаются очень вкусными. Процент жира у данной категории составляет от 4 до 8 процентов. Калорийность – от 120 до 150 ккал на 100 грамм продукта. К среднежирным можно отнести: зубатку, сазана, красноглазку, салаку, судака, корюшку, лосося, тунца. Приготовить среднежирную рыбу можно по-разному: засолить, приготовить в духовке, коптить и так далее. Независимо от способа вы получите питательный и полезный продукт. Обратите внимание, что в такой рыбе достаточно много белка, поэтому съедать много рыбы не рекомендуется диетологами.
Маложирные сорта рыбы
Они идеально подойдут для тех, кто следит за собой и своим весом. К самым продаваемым сортам можно отнести: навагу, лемонему, минтая, окуня, пангасиуса, карася, налима плотву. Калорийность этих рыб составляет примерно до 100 ккал на 100 грамм продукта. Это очень низкий показатель. При этом сорта очень питательные и полезные. Также их рекомендуется выбирать как прикорм для маленьких детей.В таком случае отдавайте предпочтения сортам с малым количеством костей.
