О том, что за любое блюдо, заказанное в ресторане или кафе нужно платить, знают все, а вот о том, что отныне клиентам некоторых заведений за границей, могут выставить отдельный счет ещё и за недоеденную еду в тарелке, стало настоящей новостью. С инициативой бережного отношения к еде, ещё в 2011 году выступала созданная при ООН организация «Спасём еду», но только сейчас рестораторы осознали всю значимость их лозунгов, и у каждого на это свои причины.
По мнению некоторых владельцев заведений такого типа в Польше и Америке, недоеденное блюдо – это неуважение к повару, который готовил его и кощунство по отношению к бедным слоям населения. А вот в Саудовской Аравии убеждены, что штрафные санкции для тех, кто заказывает и не в силах съесть, значительно снизят бюджет, потраченный на переработку отходов и возместят средства за купленные продукты. И самое интересное, что штрафы будет устанавливать владелец того или иного заведения, исходя из цены ингредиентов, сложности приготовления и количества остатков на тарелке. Власть Саудовской Аравии полностью поддерживает рестораторов в этом плане, ведь совсем негоже пренебрегать едой, когда в Сомали умирают тысячи жителей от голода.
Для жителей и гостей Гонконга, например, табличка с надписью «Не доел-заплати» — вполне привычное дело, так как и в США, где некоторые заведения, без малейшего угрызения совести, принуждают оплачивать посетителей штраф в трёхкратном размере от стоимости блюда, предварительно предупреждая об этом в нижней части меню. А вот руководители чешского ресторана пошли более лояльным путём, и теперь вынуждены взимать дополнительную плату в размере 50 крон с тех, кто не доедает конкретно в обеденное время.
Что сказать о Турции и Тунисе, куда едут любители поесть и отдохнуть на широкую ногу. Эти страны охотно поддержали такую инициативу и теперь не дают «жировать» тем, кто не видит границ за шведским столом. Самое интересное, что некоторые отели и гостиницы в этих краях, даже не предупреждают своих постояльцев о штрафных санкциях, а уже по факту при выезде выставляют счёт, который лучше оплатить, чем тратить время на последующие судебные разбирательства.
Стоит признать, что не всех посетителей обрадовала тактика заведений с дополнительными штрафами. Кроме того, нашлись и такие рестораторы, которые тоже не поддерживают новых правил для клиентов, ведь таким образом, люди просто перестанут посещать кафе и различные заведения, поскольку платить дважды никто не хочет.
